Einfaches gesundes Vollkornbrot backen

Leckere Vollkornbrötchen selber machen!

einfaches gesundes Vollkornbrot backen
Einfaches gesundes Vollkornbrot backen

Mit unserem Beitrag „Einfaches gesundes Vollkornbrot backen“ wollen wir dir detailliert Informationen zukommen lassen, die dir helfen sollen, das eigene Brotbacken zu erleichtern. Brotbacken ist gar nicht so schwer, denn selbstgebacktes Brot bringt Abwechslung auf den Tisch und schmeckt einfach göttlich.

Inhalt

  • Die Vorteile von Vollkornbrot gegenüber Weißbrot
  • Gesunde Zutaten für ein Vollkornbrot
  • Tipps für ein einfaches Vollkornbrot-Rezept
  • Verschiedene Arten von Vollkornbrot-Teigen (Sauerteig, Hefe, etc.)
  • Schritt-für-Schritt Anleitung zum Vollkornbrot backen
  • Aufbewahrung von Vollkornbrot: Wie bewahrt man es am besten auf?
  • Kreative Variationen von Vollkornbrot (mit Nüssen, Samen, etc.)

Die Vorteile von Vollkornbrot gegenüber Weißbrot

Wenn du dich gesund ernähren möchtest, solltest du Vollkornbrot Weißbrot vorziehen. Warum? Im folgenden Beitrag “ Einfaches gesundes Vollkornbrotbacken “ findest du einige Gründe, die für Vollkornbrot sprechen.

Vollkornbrot enthält mehr Ballaststoffe als Weißbrot. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung und können auch helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Durch den hohen Ballaststoffgehalt von Vollkornbrot fühlst du dich länger satt und hast weniger Hungerattacken.

Darüber hinaus enthält Vollkornbrot mehr Vitamine und Mineralstoffe als Weißbrot. Insbesondere enthält es mehr B-Vitamine, die wichtig für das Nervensystem und den Stoffwechsel sind. Vollkornbrot enthält auch mehr Eisen, Magnesium und Zink als Weißbrot. Diese Mineralstoffe sind wichtig für viele Prozesse im Körper, einschließlich der Energieproduktion, der Knochengesundheit und der Immunfunktion.

Vollkornbrot hat auch einen geringeren glykämischen Index als Weißbrot. Das bedeutet, dass Vollkornbrot langsamer verdaut wird und den Blutzuckerspiegel weniger stark ansteigen lässt. Ein hoher Blutzuckerspiegel kann zu Energieabfällen und Heißhungerattacken führen, während ein stabiler Blutzuckerspiegel dazu beitragen kann, den Energielevel konstant zu halten.

Ein weiterer Vorteil von Vollkornbrot ist, dass es in der Regel weniger verarbeitet, wird als Weißbrot. Vollkornbrot wird aus Vollkornmehl hergestellt, das den vollen Gehalt an Nährstoffen und Ballaststoffen enthält. Weißbrot hingegen wird aus raffiniertem Mehl hergestellt, das viele der Nährstoffe und Ballaststoffe verliert. Vollkornbrot enthält auch keine künstlichen Zusatzstoffe, die oft in Weißbrot zu finden sind.

Abschließend lässt sich sagen, dass Vollkornbrot in vielen Aspekten gesünder ist als Weißbrot. Es enthält mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe und hat einen geringeren glykämischen Index. Durch seinen geringen Verarbeitungsgrad enthält es keine künstlichen Zusatzstoffe und den vollen Gehalt an Nährstoffen. Wenn du also eine gesunde Ernährung anstrebst, solltest du Vollkornbrot dem Weißbrot vorziehen.

Gesunde Zutaten für ein Vollkornbrot

Selbstgemachtes Vollkornbrot kann eine gesunde und köstliche Ergänzung zu deiner Ernährung sein. Aber welche Zutaten sollte man verwenden, um ein gesundes Vollkornbrot zu backen? Hier sind einige gesunde Zutaten, die du in deinem Rezept verwenden kannst:

Vollkornmehl: Als Basis für Vollkornbrot ist Vollkornmehl unverzichtbar. Es enthält den vollen Gehalt an Nährstoffen und Ballaststoffen, die im raffinierten Mehl verloren gehen. Du kannst verschiedene Arten von Vollkornmehl verwenden, wie z.B. Dinkel-, Roggen- oder Weizenvollkornmehl.

Wasser: Wasser ist das wichtigste Element in einem Brotteig. Verwende am besten kaltes Wasser, da dies den Teig langsamer gären lässt und eine bessere Kruste ergibt.

Hefe oder Sauerteig: Hefe oder Sauerteig sind notwendig, um den Teig aufgehen zu lassen. Hefe ist schneller und einfacher zu verwenden, während Sauerteig ein natürlicheres und nahrhafteres Brot ergibt. Sauerteig benötigt jedoch mehr Zeit zum Gehen und erfordert mehr Aufwand in der Zubereitung.

Natürliche Süßungsmittel: Wenn du deinem Vollkornbrot einen süßen Geschmack verleihen möchtest, solltest du natürliche Süßungsmittel wie Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup verwenden. Diese Süßungsmittel enthalten mehr Nährstoffe als raffinierter Zucker.

Nüsse und Samen: Nüsse und Samen sind eine gute Möglichkeit, deinem Vollkornbrot zusätzliche Nährstoffe und Textur zu verleihen. Du kannst zum Beispiel Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam oder Walnüsse verwenden.

Salz: Salz gibt dem Brot Geschmack und reguliert den Gärungsprozess. Verwende am besten unraffiniertes Meersalz, das mehr Mineralstoffe enthält als raffiniertes Speisesalz.

Optional sind Gewürze oder Kräuter: Wenn du deinem Vollkornbrot zusätzlichen Geschmack verleihen möchtest, kannst du verschiedene Gewürze oder Kräuter verwenden. Zum Beispiel Rosmarin, Oregano oder Kümmel.

Abschließend lässt sich sagen, dass Vollkornbrot aus gesunden Zutaten besteht, die den vollen Gehalt an Nährstoffen und Ballaststoffen enthalten. Verwende Vollkornmehl, Wasser, Hefe oder Sauerteig, natürliche Süßungsmittel, Nüsse und Samen, Salz und optional Gewürze oder Kräuter, um ein gesundes und leckeres Vollkornbrot zu backen.

Tipps, die dir bei der Zubereitung eines leckeren und gesunden Vollkornbrots helfen können

Du möchtest gerne ein einfaches Vollkornbrot-Rezept ausprobieren, aber weißt nicht so recht, wo du anfangen sollst? Keine Sorge, hier sind einige Tipps, die dir bei der Zubereitung eines leckeren und gesunden Vollkornbrots helfen können:

Tipps für Zubereitung von Vollkornbrot

Verwende das richtige Mehl

Für ein Vollkornbrot solltest du Vollkornmehl verwenden, um sicherzustellen, dass dein Brot alle Nährstoffe und Ballaststoffe enthält. Du kannst verschiedene Arten von Vollkornmehl verwenden, wie Dinkel-, Roggen- oder Weizenvollkornmehl, je nach Geschmack und Vorlieben.

Verwende genügend Flüssigkeit

Vollkornmehl benötigt mehr Flüssigkeit als raffiniertes Mehl, um einen guten Teig zu ergeben. Verwende also ausreichend Wasser oder Milch, um den Teig feucht und geschmeidig zu machen.

Lass dem Teig Zeit zum Gehen

Vollkornbrot benötigt länger zum Gehen als Weißbrot. Lass dem Teig also genügend Zeit, um aufzugehen und die gewünschte Textur zu erreichen. Du kannst den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen oder ihn an einem warmen Ort für mehrere Stunden ruhen lassen.

Verwende Sauerteig

Sauerteig ist eine gesunde und natürliche Alternative zu Hefe. Er gibt dem Brot einen besonderen Geschmack und ist reich an Nährstoffen und Probiotika. Wenn du noch nie mit Sauerteig gebacken hast, gibt es viele Anleitungen und Rezepte online.

Experimentiere mit Zutaten

Vollkornbrot kann mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen variiert werden, um den Geschmack zu verfeinern. Füge zum Beispiel Nüsse, Samen, getrocknete Früchte oder Kräuter hinzu, um das Brot interessanter zu gestalten.

Verwende eine Brotbackform

Eine Brotbackform erleichtert das Backen von Vollkornbrot und sorgt dafür, dass es gleichmäßig und schön geformt wird. Eine Kastenform oder eine runde Form sind gute Optionen.

Achte auf die Backtemperatur und -zeit

Vollkornbrot benötigt eine niedrigere Backtemperatur und längere Backzeit als Weißbrot. Backe das Brot bei 180-200 Grad Celsius für 45-60 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.

Leckeres Vollkornbrot-Rezept

Mit diesen Tipps bist du bereit, ein einfaches, aber leckeres Vollkornbrot-Rezept zu zaubern. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Techniken, um dein perfektes Brot zu finden. Guten Appetit!

Zutaten:

  • 500g Vollkornmehl (z.B. Dinkel- oder Roggenvollkornmehl)
  • 1 Päckchen Trockenhefe, 1 TL Salz,
  • 1 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 400ml lauwarmes Wasser
  • 1 EL Olivenöl

Anleitung:

  • Vermische das Vollkornmehl, die Trockenhefe und das Salz in einer großen Schüssel.
  • Gib den Honig oder Agavendicksaft, das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzu und vermische alles mit einem Holzlöffel oder der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig.
  • Knete den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche für ca. 10 Minuten, bis er elastisch und glatt ist.
  • Lege den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Brotbackform und lass ihn an einem warmen Ort für mindestens 1 Stunde aufgehen.
  • Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  • Bestreiche das Brot mit etwas Wasser und backe es für 50-60 Minuten im Ofen, bis es goldbraun und knusprig ist.
  • Anschließend das Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Erst danach anschneiden!

Du hast jetzt ein einfaches und leckeres Vollkornbrot gebacken, das voller gesunder Nährstoffe und Ballaststoffe ist. Du kannst es mit deinem Lieblingsbelag genießen oder einfach pur genießen. Guten Appetit!

Einfach schnelle und leckere Vollkornbrötchen

Zutaten:

  • 300g Vollkornmehl (z.B. Dinkel- oder Roggenvollkornmehl)
  • 1 Päckchen Trockenhefe, 1 TL Salz, 1 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 200ml lauwarmes Wasser
  • 1 EL Olivenöl

Anleitung:

  1. Vermische das Vollkornmehl, die Trockenhefe und das Salz in einer großen Schüssel.
  2. Gib den Honig oder Agavendicksaft, das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzu und vermische alles mit einem Holzlöffel oder der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig.
  3. Knete den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche für ca. 5 Minuten, bis er elastisch und glatt ist.
  4. Teile den Teig in 8-10 gleich große Stücke und forme daraus Brötchen.
  5. Lege die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lasse sie an einem warmen Ort für ca. 15-20 Minuten aufgehen.
  6. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  7. Bestreiche die Brötchen mit etwas Wasser und backe sie für 15-20 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  8. Nimm die Brötchen aus dem Ofen und lasse sie abkühlen, bevor du sie anschneidest.

Das war es schon! Du hast jetzt schnelle und leckere Vollkornbrötchen gebacken, die voller gesunder Nährstoffe und Ballaststoffe sind. Du kannst sie mit deinem Lieblingsbelag genießen oder einfach pur. Guten Appetit!

Verschiedene Arten von Vollkornbrot-Teigen (Sauerteig, Hefe, etc.)

Wenn du Vollkornbrot backen möchtest, hast du die Qual der Wahl: Es gibt verschiedene Arten von Teigen, die du verwenden kannst, um ein leckeres und gesundes Vollkornbrot zu backen. In diesem Artikel werde ich dir die verschiedenen Teigarten vorstellen und dir zeigen, welche Vor- und Nachteile sie haben.

Hefeteig

Hefeteig ist die klassische Teigart für Brot. Er wird mit Hilfe von Hefe gebacken und benötigt eine längere Gehzeit. Das Vollkornbrot aus Hefeteig hat eine lockere, feinporige Krume und einen milden Geschmack. Ein Nachteil des Hefeteigs ist jedoch, dass er aufgrund des schnellen Gärprozesses weniger Aromastoffe entwickelt als andere Teigarten.

Sauerteig

Sauerteig ist eine natürliche Alternative zum Hefeteig. Er wird aus Wasser und Mehl hergestellt und enthält Milchsäurebakterien, die für den Gärprozess verantwortlich sind. Sauerteig hat eine lange Gärzeit und benötigt mindestens 24 Stunden, um sein volles Aroma zu entwickeln. Das Vollkornbrot aus Sauerteig hat eine kräftige, saure Note und ist besonders bekömmlich. Ein Nachteil des Sauerteigs ist jedoch, dass er etwas anspruchsvoller in der Herstellung ist als Hefeteig.

Roggensauerteig

Roggensauerteig ist eine Variante des Sauerteigs, die speziell für Roggenvollkornbrot verwendet wird. Der Teig hat eine sehr lange Gärzeit von 2-3 Tagen und entwickelt dadurch ein besonders intensives Aroma. Roggenvollkornbrot aus Roggensauerteig hat eine kräftige, rustikale Note und ist besonders nährstoffreich.

Buttermilchteig

Buttermilchteig ist eine weitere Möglichkeit zum Hefeteig. Er wird mit Buttermilch und Backpulver oder Natron gebacken und benötigt keine Gärzeit. Das Vollkornbrot aus Buttermilchteig hat eine kompakte Krume und einen milden, buttrigen Geschmack.

Mischteig

Mischteig ist eine Kombination aus Hefeteig und Sauerteig. Dabei wird ein Teil des Mehls mit Sauerteig angesetzt, während der andere Teil mit Hefe gegärt wird. Das Vollkornbrot aus Mischteig hat eine feinporige Krume und eine kräftige, leicht säuerliche Note.

Welche Teigart du letztendlich wählst, hängt von deinen Vorlieben und deinem Können ab. Hefeteig eignet sich besonders für Anfänger, während Sauerteig eine Herausforderung für Fortgeschrittene darstellt. Wenn du ein besonders kräftiges Aroma und nährstoffreiches Brot möchtest, solltest du Roggensauerteig verwenden. Aber auch Mischteig und Buttermilchteig haben ihre Vorzüge und können ein leckeres Vollkornbrot ergeben. Probier dich einfach aus und finde heraus, welche Teigart dir am besten gelingt.

Nimm dir Zeit zum Vorbereiten um gesundes Vollkornbrot zu backen!

Je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben gibt es also verschiedene Arten von Vollkornbrot-Teigen, die ausprobiert werden können. Wichtig ist jedoch, dass man sich Zeit nimmt und Geduld hat, da einige Teigvarianten länger brauchen als andere, um optimal aufzugehen und den gewünschten Geschmack zu entwickeln.

Wenn du schon immer mal dein eigenes Vollkornbrot backen wolltest, aber nicht wusstest, wo du anfangen sollst, bist du hier genau richtig. In diesem Artikel werde ich dir eine Schritt-für-Schritt Anleitung geben, wie du ein leckeres Vollkornbrot zuhause backen kannst.

Schritt 1:

Die richtigen Zutaten auswählen Bevor du anfängst, solltest du sicherstellen, dass du alle Zutaten vorrätig hast. Für ein einfaches Vollkornbrot benötigst du Mehl, Wasser, Hefe, Salz und optional Honig oder Zucker. Achte darauf, dass du hochwertiges Vollkornmehl verwendest, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Schritt 2:

Den Teig vorbereiten Als nächstes musst du den Teig vorbereiten. Hierfür gibst du das Mehl in eine große Schüssel und mischst es mit der Hefe und dem Salz. Füge anschließend das Wasser hinzu und knete den Teig für etwa 10 Minuten, bis er glatt und geschmeidig ist. Optional kannst du noch etwas Honig oder Zucker hinzufügen, um dem Brot eine leicht süßliche Note zu geben.

Schritt 3:

Den Teig gehen lassen Sobald der Teig gut geknetet ist, deckst du die Schüssel mit einem feuchten Tuch ab und lässt den Teig für etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 4:

Das Brot formen Nachdem der Teig gegangen ist, nimmst du ihn aus der Schüssel und formst ihn zu einem Brotlaib oder zu Brötchen. Lege das Brot oder die Brötchen auf ein Backblech oder in eine Backform und lass sie für weitere 20-30 Minuten gehen.

Schritt 5:

Das Brot backen Heize den Ofen auf 220°C vor und backe das Brot für etwa 30-40 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist. Wenn du Brötchen gebacken hast, reduziere die Backzeit auf etwa 15-20 Minuten.

Schritt 6:

Das Brot abkühlen lassen und genießen Sobald das Brot fertig gebacken ist, nimmst du es aus dem Ofen und lässt es auf einem Gitterrost abkühlen. Das Abkühlen ist wichtig, damit das Brot seine Struktur behält und nicht zu schnell Feuchtigkeit verliert. Wenn das Brot vollständig abgekühlt ist, kannst du es in Scheiben schneiden und mit deinen Lieblingsbelägen genießen.

Gesundes Vollkornbrot zuhause backen ist einfacher als du vielleicht denkst. Mit dieser Schritt-für-Schritt Anleitung und den richtigen Zutaten kannst du schnell und einfach ein leckeres Vollkornbrot oder Vollkornbrötchen zaubern. Probiere es aus und du wirst überrascht sein, wie einfach es ist, ein selbstgemachtes Brot zu backen.

Warum ist die richtige Aufbewahrung wichtig?

Du hast gerade dein selbstgebackenes Vollkornbrot aus dem Ofen geholt und fragst dich nun, wie du es am besten aufbewahren kannst? In diesem Artikel erfährst du alles, was du über die Aufbewahrung von Vollkornbrot wissen musst. Die Aufbewahrung von Vollkornbrot ist wichtig, um sicherzustellen, dass es länger frisch und genießbar bleibt. Da Vollkornbrot aus naturbelassenem Mehl hergestellt wird, enthält es mehr Feuchtigkeit als Weißbrot und kann schneller schimmeln oder hart werden, wenn es nicht richtig aufbewahrt wird. Eine falsche Lagerung kann auch dazu führen, dass das Brot schneller an Geschmack verliert oder anfängt zu trocknen.

Welche Methoden gibt es zur Aufbewahrung von Vollkornbrot?

Es gibt mehrere Methoden, um Vollkornbrot aufzubewahren, und es hängt von deinen persönlichen Vorlieben und deinem Lebensstil ab, welche Methode für dich am besten geeignet ist. Hier sind einige Optionen:

Aufbewahrung im Brotkasten

Ein Brotkasten ist ein luftdichter Behälter, der speziell für die Aufbewahrung von Brot entwickelt wurde. Es schützt das Brot vor Feuchtigkeit und Luft und hält es länger frisch. Stelle sicher, dass der Brotkasten sauber und trocken ist, bevor du dein Vollkornbrot hineinlegst.

Aufbewahrung im Kühlschrank

Wenn du das Brot länger aufbewahren möchtest, kann das Lagern im Kühlschrank helfen. Das Brot wird dadurch länger frisch und hält bis zu einer Woche. Allerdings kann das Brot durch die kalte Luft an Geschmack verlieren und schneller austrocknen. Am besten legst du das Brot in eine Plastiktüte und verschließt diese gut.

Einfrieren

Eine weitere Möglichkeit ist das Einfrieren des Vollkornbrots. Dies ist besonders nützlich, wenn du das Brot nicht innerhalb von ein paar Tagen aufbrauchen möchtest. Das Brot hält sich im Gefrierfach bis zu drei Monate. Achte darauf, dass das Brot komplett abgekühlt ist, bevor du es einfrierst. Wickel es dann in Klarsichtfolie oder Frischhaltefolie und lege es in einen Gefrierbeutel.

Wie vermeidet man, dass das Vollkornbrot zu schnell austrocknet?

Eine einfache Möglichkeit, um zu verhindern, dass das Vollkornbrot zu schnell austrocknet, ist, es in Scheiben zu schneiden, wenn du es nicht direkt essen möchtest. Dadurch wird die Feuchtigkeit besser verteilt und das Brot trocknet langsamer aus. Eine andere Möglichkeit ist, das Brot mit einem feuchten Tuch zu bedecken, bevor du es in den Brotkasten legst. So bleibt das Brot länger feucht. Die richtige Aufbewahrung von Vollkornbrot ist wichtig, um sicherzustellen, dass es länger frisch und genießbar bleibt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, um Vollkornbrot aufzubewahren.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die richtige Aufbewahrung von Vollkornbrot entscheidend für die Haltbarkeit und Frische des Brotes ist. Am besten bewahrst du das Vollkornbrot in einem Brotkasten oder in einem sauberen Geschirrtuch auf. Es ist wichtig, das Brot nicht im Kühlschrank aufzubewahren, da dies zu einem schnellen Austrocknen führen kann. Wenn du das Brot einfrieren möchtest, solltest du es in Scheiben schneiden und in einer luftdichten Verpackung einfrieren. So kannst du es bei Bedarf einfach auftauen und genießen. Beachte, dass Vollkornbrot aufgrund seiner natürlichen Inhaltsstoffe schneller verdirbt als Weißbrot, daher ist es ratsam, es innerhalb von ein paar Tagen zu verzehren. Mit diesen Tipps kannst du jedoch sicherstellen, dass dein Vollkornbrot möglichst lange frisch und lecker bleibt.

Kreative Variationen von Vollkornbrot

Vollkornbrot ist ein vielseitiges und gesundes Lebensmittel, das sich leicht variieren lässt. Wenn du gerne etwas Abwechslung in deine Brotbackroutine bringen möchtest, probiere doch einmal kreative Variationen von Vollkornbrot aus. Hier sind einige Ideen:

  • Nuss-Vollkornbrot: Füge gehackte Nüsse wie Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln zu deinem Vollkornbrotteig hinzu. Diese geben dem Brot eine zusätzliche Knusprigkeit und einen leckeren Geschmack.
  • Saaten-Vollkornbrot: Füge verschiedene Saaten wie Leinsamen, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne zu deinem Vollkornbrotteig hinzu. Diese sorgen nicht nur für einen besonderen Geschmack, sondern sind auch sehr gesund.
  • Karotten-Vollkornbrot: Füge geriebene Karotten zu deinem Vollkornbrotteig hinzu. Diese verleihen dem Brot nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch eine natürliche Süße und zusätzliche Nährstoffe.
  • Gewürz-Vollkornbrot: Füge Gewürze wie Kreuzkümmel, Fenchel oder Paprika zu deinem Vollkornbrotteig hinzu. Diese geben dem Brot eine besondere Geschmacksnote und sind auch noch gesund.
  • Früchte-Vollkornbrot: Füge getrocknete Früchte wie Rosinen, Datteln oder Feigen zu deinem Vollkornbrotteig hinzu. Diese sorgen für eine natürliche Süße und zusätzliche Ballaststoffe.

Die Zubereitung dieser Variationen ist ganz einfach: Du kannst einfach die Zutaten deiner Wahl zu deinem Vollkornbrotteig hinzufügen und das Brot wie gewohnt backen. Achte darauf, dass die Zutaten gut verteilt sind, damit sie gleichmäßig im Brot verteilt sind.

Kreative Variationen für gesundes Vollkornbrot zu backen, sind eine tolle Möglichkeit, um dein Brotbacken aufzupeppen und neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Mit Nüssen, Samen, Karotten, Gewürzen oder getrockneten Früchten kannst du dein Vollkornbrot auf eine leckere und gesunde Art und Weise verfeinern. Probiere einfach aus, was dir am besten schmeckt und entdecke neue Lieblingsrezepte!

Unser Beitrag “ Einfaches gesundes Vollkornbrot backen“ ist sehr ausführlich geschrieben und gibt deshalb auch vielseitige Anregungen zum Nachmachen.

CeKaTa wünscht dir viel Backfreude und empfiehlt dir folgenden passenden Beitrag mit

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