Blog

Atemübungen bringen Entspannung im Leben

Welche Atemübungen sind gut fürs Einschlafen und bei Stress?

Du stehst vor der Herausforderung, Ruhe und Entspannung in deinem hektischen Leben zu finden? Atemübungen könnten die Antwort sein. In diesem Beitrag „Atemübungen bringen Entspannung im Leben“ erfährst du, wie einfache Atemtechniken dir nicht nur beim Einschlafen, sondern auch bei Stress helfen können. Tauche ein in die Welt der bewussten Atmung und entdecke die transformative Kraft, die in jedem Atemzug liegt.

---

1. Zum Einschlafen: Die Magie der Atmung vor dem Zubettgehen

Es ist oft leichter gesagt als getan, sich vor dem Zubettgehen zu entspannen, besonders wenn der Tag voller Herausforderungen war. Der Gedanke an die anstehenden Aufgaben des nächsten Tages oder an ungelöste Probleme kann den Schlaf rauben. Hier kommen Atemübungen ins Spiel.

Beginne, indem du einen ruhigen Ort wählst, an dem du für ein paar Minuten ungestört sein kannst. Setze oder lege dich bequem hin und schließe deine Augen. Atme tief ein, zähle bis vier, halte den Atem an und zähle wieder bis vier, bevor du langsam ausatmest. Wiederhole dies mehrere Male.

Diese einfache Atemtechnik, bekannt als 4-4-4-4-Atmung, hilft, den Geist zu beruhigen und den Fokus auf den Atem zu lenken. Durch die Konzentration auf die Atmung verdrängst du störende Gedanken und förderst eine ruhige, entspannte Atmosphäre. Du wirst feststellen, dass sich dein Körper entspannt und der Weg für einen erholsamen Schlaf geebnet wird.

2. Bei Stress: Atemübungen als Antwort auf die Herausforderungen des Alltags

Stress ist ein alltäglicher Begleiter, der uns in verschiedenen Lebenslagen begegnet. Arbeit, Beziehungen, und andere Verpflichtungen können uns leicht überwältigen. In solchen Momenten kann bewusstes Atmen als wirksames Werkzeug dienen, um die Kontrolle zurückzugewinnen.

Die 4-7-8-Atmung ist eine Technik, die sich besonders bei Stress bewährt hat. Setze dich aufrecht hin, entspanne deine Schultern und lege die Zunge sanft hinter deine oberen Schneidezähne. Atme durch die Nase ein und zähle bis vier. Halte den Atem an und zähle bis sieben. Atme dann langsam durch den Mund aus, zähle bis acht. Wiederhole dies einige Male, bis du spürst, wie sich deine Anspannung löst.

Die bewusste Verlängerung des Ausatmens signalisiert dem Nervensystem, in den Zustand der Entspannung überzugehen. Diese Atemübung fördert nicht nur körperliche Entspannung, sondern auch geistige Klarheit. Du wirst feststellen, dass du nach kurzer Zeit einen klaren Kopf behältst und besser in der Lage bist, mit stressigen Situationen umzugehen.

Die Wissenschaft hinter den Atemübungen

Vielleicht denkst du jetzt, dass dies zu einfach klingt, um wahr zu sein. Aber die Wirkung von Atemübungen ist wissenschaftlich belegt. Die bewusste Kontrolle der Atmung beeinflusst das autonome Nervensystem, das für die Steuerung von Körperfunktionen wie Herzschlag, Blutdruck und Stressantwort verantwortlich ist.

Tiefe Atemzüge stimulieren das parasympathische Nervensystem, das als „Ruhe-und-Verdauungs-System“ bekannt ist. Dies führt zu einer Abnahme von Stresshormonen und einer Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens. Die einfachen Atemübungen können also tatsächlich einen tiefgreifenden Einfluss auf deine physische und psychische Gesundheit haben.

Atme bewusst, lebe entspannt!

Inmitten des Chaos des modernen Lebens ist es leicht, die Macht des Atems zu übersehen. Atemübungen sind jedoch ein unschätzbares Werkzeug, um Ruhe und Entspannung zu finden. Ob du vor dem Schlafengehen Frieden suchst oder den Stress des Tages bewältigen möchtest, die Antwort liegt in deinem Atem.

Die vorgestellten Atemtechniken sind nur der Anfang. Experimentiere mit verschiedenen Methoden und finde heraus, welche am besten zu dir passt. Die regelmäßige Praxis von Atemübungen wird nicht nur deine Schlafqualität verbessern und den Stress abbauen, sondern auch eine langfristige positive Wirkung auf dein allgemeines Wohlbefinden haben. Atme bewusst, lebe entspannt – dein Atem ist der Schlüssel zu einem ausgeglichenen Leben.

Atmen ist mehr als nur Luft holen!

Was können Atemübungen bewirken?

Mit Atemübungen lernen wir den eigenen Atemrhythmus zu lenken und zu spüren. Gezielte Atemübungen können unseren Körper entspannen, dabei können Schmerzen in den Hintergrund treten, der Blutdruck sinkt und die Kraft der Stimme kehrt zurück. Bewusst atmen heißt aufmerksamer werden und trägt erheblich zur Besserung des Wohlbefindens bei.

Das Atmen, um sich zu beruhigen mit 4-7-11

Mache es dir im Sitzen oder Liegen gemütlich. Schließe deine Augen und atme 4 Sekunden lang ein, halte kurz inne und atme dann 7 Sekunden lang aus. Das wiederholst du nun mindestens 11-mal. Du wirst merken, dass du dabei ganz deutlich entspannst, denn das längere Ausatmen wirkt beruhigend. Diese Übung ist auch zum Einschlafen bestens geeignet.

Das Atmen, um Stress abzubauen mit 4-6-8

Du kannst diese Übung im Stehen oder im Sitzen machen. Sie hilft dir, in stressigen Situationen zu Entspannung und Wohlbefinden zu gelangen.

Atme durch die Nase tief in deinen Bauch und zähle dabei bis 4.

Halte die Luft nun an und zähle bis 6 und dann atme langsam durch die Nase aus und zähle bis 8. Wiederhole die Atemzüge 5- bis 10-mal.

Atemübungen bringen Entspannung im Leben, deshalb tägliche Atemübungen nicht vergessen!

Wie oft atmen wir?

Die durchschnittliche Anzahl der Atemzüge pro Minute ist u. a. vom Alter abhängig:

Säuglinge: ca. 35 bis 40 Atemzüge/Minute

Kleinkinder: ca. 20 bis 30 Atemzüge/Minute

Kinder: ca. 16 bis 25 Atemzüge/Minute

Erwachsene: ca. 12 bis 18 Atemzüge/Minute, also etwa 20.000 Atemzüge/Tag

Zudem hängt die Anzahl auch von der gesundheitlichen Verfassung und der Tätigkeit ab. Bei sportlicher Anstrengung können die Atemzüge auf 60 pro Minute ansteigen.

---

Es ist nicht genug zu wissen, man muss auch anwenden, es ist nicht genug zu wollen, man muss auch tun.

von Goethe

---

Atemkontrolle kann unser Leben verlängern

So wie man regelmäßig zum Arzt geht, um Cholesterinwerte und Blutdruck zu messen, so sollten wir uns auch angewöhnen regelmäßig unseren Atemstoss zu kontrollieren. Einer Statistik zufolge leiden etliche Millionen Deutsche an defekten Atemwegen. Die meisten nehmen es nicht ernst und sind sich dessen gar nicht richtig bewusst, dass unbehandelte Atemprobleme im Laufe der Zeit dem gesamten Organismus schaden können. Besonders Herz -und Kreislauf leiden darunter.

Man hat sich bereits an den Hustenreiz gewöhnt, sowie beim schnellen Gehen und Treppensteigen an das „aus der Puste kommen“ und findet dies als normale Anzeichen des Älterwerdens. Doch viele Herzerkrankungen können so entstehen durch unbehandelte Atemwegsinfekte.

Atemkontrollen helfen Leben verlängern, deshalb ist es am besten einmal pro Woche, am frühen Morgen, regelmäßig seinen Atemstoss zu kontrollieren. Es ist einfach diesen Atemtest selbst durchzuführen, wobei wir unser Atemvolumen messen.

Wie messe ich mein Atemvolumen?

• Singe laut im Badezimmer bei der Morgentoilette. Zum Beispiel ein Schlagerlied zur Musik im Radio; und dabei es ohne Atemnot zu Ende singen zu können. Dann sind deine Atemwege noch fit.
• Blase einen Luftballon komplett auf.  Gelingt es dir leicht, so ist das ein Beweis für gutes Atmen.
• Versuche auf eine Entfernung von 1 Meter die Flamme einer brennenden Kerze auszublasen. Schaffst du es nicht, so sollte beim Arzt eine entsprechende Untersuchung mit medizinischen Diagnosegeräten durchgeführt werden.

Gibt es Probleme mit dem Atmen und den Lungen sollte man etwas dagegen unternehmen und nicht auf die lange Bank schieben.

Warum macht Luft anhalten gesund und beugt vor?

Luft anhalten beugt Schmerzen vor haben US Forscher festgestellt.

Das Anhalten der Atmung wird als Signal an das Gehirn weitergeleitet. Dadurch wird die Nervosität gedrosselt, welches zur Folge hat, dass die Schmerzempfindlichkeit sinkt.

Auch Einschlafprobleme können ebenso durch Luftanhalten in der Einschlafphase gelöst werden.  Dazu atmet man 4 Sekunden durch die Nase ein, hält 7 Sekunden die Luft an und atmet sie 8 Sekunden durch den Mund langsam aus.

Unseren Beitrag „Atemübungen bringen Entspannung im Leben“ möchten wir mit einem Rezeptvorschlag für einen Wohlfühltee beenden.

Rezept für den Wohlfühltee

Man nehme: je 1 Teelöffel Lavendel, Hopfen, Hibiskus, Hagebutte und Apfelschalen. Mit 1 Liter kochendem Wasser aufbrühen und einige Minuten ziehen lassen. Danach abseihen. Bei Bedarf mit Honig süßen. Zum Wohl!

CeKaTa lädt dich ein für einen weiteren Beitrag!

Persönliche Gedanken deinem Tagebuch anvertrauen

Ins Tagebuch sich Dinge von der Seele schreiben

Es gibt viele Gründe ein Tagebuch zu führen; sei es, um die schönen Erlebnisse festzuhalten; Alltägliches und Besonderes einzutragen, sowie Aufregungen und Ärgernisse niederzuschreiben. Persönliche Gedanken deinem Tagebuch anvertrauen heißt auch, deine Probleme, Sorgen und Ängste. Also ins Tagebuch Dinge schreiben, um deine Gelassenheit zu finden. So wird das „Tagebuch, die persönliche Chronik des eigenen Lebens.“

Sich Dinge von der Seele schreiben

Für viele Menschen ist es zu einem Ritual geworden, am Ende des Tages, in den Abendstunden das Tagebuch zur Hand zu nehmen und alles aufzuschreiben, was der Tag einem gebracht hat. All die kleinen und großen Freuden, Gedanken und Wünsche finden Platz in einem ausgewählten Notizbuch. Manchmal sind es nur einige Zeilen, oft werden es jedoch auch ein bis zwei Seiten. Bei vielen Menschen ist es zur Gewohnheit geworden, so ihren Tag in Ruhe abzuschließen und bringen somit im Rückblick auch Ordnung in ihr tägliches Geschehen. Für den einen ist das Tagebuch ein geduldiger Seelentröster, für den anderen eine unverzichtbare Beschwerdestelle oder sogar ein Ventil zum Stressabbau.

Heilkraft der geschriebenen Worte

Wer über seine eigene Gedankenwelt schreibt, tut seiner seelischen Gesundheit etwas Gutes. Er erkennt hierbei oftmals Probleme und entdeckt neue Lösungen. Es ist eine kostbare Zeit, die man mit sich selbst im klärenden Zwiegespräch verbringt. Studien belegen, dass Tagebuchschreiben dazu hilft, mental gesund zu bleiben.

Viele ältere Leute beginnen damit, sich Notizen zu Arztbesuchen oder zu verschiedenen Familiendaten aufzuschreiben. Vielleicht auch mal ein schönes Gedicht oder Zitate und Sprüche festzuhalten, die sie irgendwo gelesen haben. Mit der Zeit formulieren sie eigene Gedanken und Gefühle, und so kommen ganz persönliche und wichtige Informationen hinzu. Es tut ihnen gut; vielleicht weil schwierige Dinge dadurch sagbar werden, denn Schreiben ist ein Stück Freiheit. Was man schreibt geht keinen anderen Menschen etwas an, niemand zensiert und korrigiert.

Ein Tagebuch hört auf wunderbare Weise zu, es ist geduldig. Ein treuer Verbündeter. Und ohne dass man es merkt, fördert es die Selbsterkenntnis und die Fähigkeit zur Problemlösung.

Arthur Schnitzler

Therapeuten raten!

Immer mehr Therapeuten raten ihren Patienten, Tagebuch zu schreiben. Dahinter steckt die Erkenntnis, die Fähigkeit Gefühle in Worte zu kleiden und macht Menschen kommunikativer. Tagebuchschreiber können, wenn sie ihre eigenen Gefühle vorher zu Papier gebracht haben, mehr mit ihren Mitmenschen sprechen; sind optimistischer, verwenden häufiger das Wort „Wir“ statt “Ich“.

Beim Schreiben sortieren wir lose Gedanken, Eindrücke und Gefühle und bewerten sie auch. Was unwichtig ist legen wir ab und was von Bedeutung ist bekommt einen Platz.  Schreiben ist ein hervorragendes Gedächtnistraining. Es bringt Worte an die Oberfläche, die wir im alltäglichen Sprechen kaum verwenden. Auf diese Weise hilft sie gegen Wortfindungsstörungen. Tagebuch schreiben führt auch zur Gelassenheit.

„Ein Tagebuch schreiben, ist fotografieren mit einem Bleistift.“

Menschen, die noch nie ein Tagebuch geführt haben, sind oft unsicher und fragen sich: Worüber kann ich schreiben? Eigentlich ist es sehr einfach, denn man kann alles zum Thema machen.

Folgende Fragen können dir vielleicht dabei helfen:

• Was ist heute um mich herum passiert?
• Was habe ich in meiner Familie erlebt?
• Über wen habe ich geärgert und wer hat mich erfreut?
• Was hat mir gefallen?
• Worüber war ich heute sehr glücklich?
• Worüber war ich heute sehr dankbar?
• Was konnte ich genießen?
• An wen habe ich heute aus der Vergangenheit gedacht?
• Habe ich was Neues gehört, erfahren oder gelernt?
• Was möchte ich in Zukunft gerne ändern?
• Gibt es jemanden, den ich einmal ansprechen sollte?
• Hätte ich in einer Sache anders reagieren sollen?
• War der Tag heute eher hell oder eher dunkel?
• Gab es vielleicht ein Missverständnis?
• Was habe ich für meine Gesundheit getan?

Wir alle vergessen im Leben unheimlich viel. Nicht nur Worte und Begriffe, sondern auch viele schöne Momente, lustige Augenblicke und kostbare Erfahrungen. Wer Tagebuch schreibt, hält sie fest.

Gelassenheit mit Ruhe als Kraftquelle

Im Beruf wird viel verlangt; die Jobs werden immer anspruchsvoller; der Alltag ist von Hektik geprägt und wir mittendrin immer mehr unentspannter. Da kommt ja noch der Haushalt hinzu und die Familie möchte dich auch gerne für sich haben. Also steht fest, viele Menschen leben im Dauerstress, sind unausgeglichen und Gelassenheit kennt man nicht mehr oder ist verloren gegangen. Ein immer größer werdendes Problem ist für viele ihre Gelassenheit zu finden.

Was ist Gelassenheit?

Gelassenheit ist innere Ruhe und Ausgeglichenheit.  Mit Gelassenheit kann man maßvoll und angemessen mit anderen Menschen und Situationen umgehen. Gelassene befinden sich in Harmonie mit sich selbst und ihrer Umgebung. Sie sind erfolgreicher, kreativer und gesünder laut einer Aussage der Lebensberaterin Elke Nürnberger.

Dagegen Wutausbrüche erleichtern nur kurzfristig und anschließend folgt oft der Katzenjammer. Innere Aufregung setzt jede Menge Stresshormone frei. Das Herz schlägt schneller, Blutdruck und Blutzuckerspiegel steigen an. Wer also dauerhaft in diesem Modus durchs Leben geht oder sogar rennt, wird krank.

Schlafstörungen, Kopf und Rückenschmerzen oder depressive Verstimmungen sind die typischen Folgen. Gelassene Menschen hingegen haben nachweislich ein stärkeres Immunsystem und bei ihnen besteht weniger das Risiko an Depressionen zu erkranken.

Wer sich also selbst und seine eigenen Stressmuster besser kennt, kann also beginnenden Ärger früher erspüren und lernen, bewusst entgegen zusteuern

Allein schon mal tief durchatmen und sich Zeit für eine ruhige Reaktion zu nehmen kann hilfreich sein.

Gib mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann.

Den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann.

Die Weisheit, das eine von dem anderen zu unterscheiden.

Wie kann ich meine Gelassenheit wiederfinden?

Gelassenheit lernt man nicht von heute auf morgen, was vielleicht für Hitzköpfe eine schlechte Nachricht ist. Es ist nicht eine Frage des Alters, sondern der Übung.

Machen wir uns mit einigen Tipps auf den Weg zur Kraftquelle Ruhe.

• Bewusst tief ein- und ausatmen: die Bauchatmung flutet den Körper mit Sauerstoff, das entspannt und beruhigt.
• Entspannungstechniken lernen: Autogenes Training, Meditation, progressive Muskelentspannung oder Yoga beruhigen.
• Humor bewahren: Wer die lustigen Seiten von absurden Situationen sehen kann, statt sich zu ärgern, bleibt lockerer.
• Verzeihen– sich selbst und anderen: Wo gehobelt wird, fallen Späne. Und manchmal geht was schief.
• Perfektion ist das Gegenteil von Gelassenheit: Wer Fehler nicht als Untergang, sondern als Chance sieht, ist ruhiger.
• Akzeptieren, dass andere anders denken, handeln, fühlen ….
• Schöne Momente sammeln und konservieren: Abends zum Beispiel drei Dinge aufschreiben, die tagsüber gut gelaufen sind. Das trainiert den Blick fürs Positive.
• Not-to-do Liste erstellen: Aufschreiben, was man nicht mehr möchte- und daran arbeiten.
• To-do Liste erstellen: 20 Dinge aufschreiben, die gut tun und Gelassenheit fördern und sie dann umsetzen.

„Gelassenheit ist eine anmutige Form des Selbstbewusstseins.“

 (Marie Freifrau von Ebner -Eschenbach)

„Gelassenheit wiederfinden“ denn wir halten den Schlüssel zur Gelassenheit selbst in unserer Hand. Bleiben wir optimistisch und verlassen uns auf die eigene Stärke. Tagebuch schreiben und Gelassenheit finden ist unsere Losung und in diesem Sinne wünschen wir dir Geduld zur inneren Ruhefindung.

Mit diesem Beitrag „Persönliche Gedanken deinem Tagebuch anvertrauen“ möchten wir dir empfehlen ein Tagebuch zu führen, welches ein sogenanntes Ohr für deine anonymen Probleme sein kann. CeKaTa

Zum persönlichen Tagebuch schreiben, um Gelassenheit zu finden passen auch gut Entspannungsübungen, welche du hier anklicken kannst.

Wie sage ich der Winterdepression adé

Tipps gegen den Winterblues mit Vitamin D

Der Winter kann für viele Menschen eine herausfordernde Zeit sein, besonders wenn die Tage kürzer werden und das Wetter trüb und grau ist. Die Winterdepression, auch als saisonale affektive Störung bekannt, betrifft viele Menschen auf der ganzen Welt. Doch es gibt Möglichkeiten, dieser Stimmungseintrübung entgegenzuwirken. In diesem Beitrag “ Wie sage ich der Winterdepression adé “ finden sich einige Tipps, um dem Winterblues erfolgreich zu trotzen.

Winterblues adé – Tipps gegen die Winterdepression

1. Lichttherapie: Nutze das Tageslicht, um deine Stimmung zu verbessern. Verbringe so viel Zeit wie möglich im Freien, besonders während der sonnigen Stunden des Tages. Falls das aufgrund von Arbeitszeiten schwierig ist, kann eine Lichttherapie-Lampe helfen. Diese Lampen ahmen das natürliche Sonnenlicht nach und können die Stimmung positiv beeinflussen.

2. Bewegung an der frischen Luft: Sport und Bewegung sind nicht nur gut für den Körper, sondern auch für die Seele. Ein Spaziergang im Freien, Joggen oder eine Runde Radfahren können Wunder wirken. Der Körper produziert dabei Endorphine, die für ein Glücksgefühl sorgen und die Winterdepression vertreiben können.

3. Gesunde Ernährung: Achte auf eine ausgewogene Ernährung mit viel frischem Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und ausreichend Omega-3-Fettsäuren. Diese Nährstoffe können die Serotoninproduktion im Gehirn fördern und die Stimmung stabilisieren.

4. Soziale Kontakte pflegen: Der Winter neigt dazu, Menschen in die Isolation zu treiben. Es ist jedoch wichtig, soziale Kontakte aufrechtzuerhalten. Treffe dich mit Freunden, verabrede dich zu gemeinsamen Aktivitäten oder organisiere ein gemütliches Beisammensein zu Hause. Der Austausch mit anderen kann helfen, die Winterdepression zu überwinden.

5. Entspannungstechniken: Setze auf Entspannungstechniken wie Meditation, Yoga oder autogenes Training. Diese Methoden helfen, Stress abzubauen und können dabei unterstützen, die negativen Auswirkungen des Winterblues zu minimieren.

6. Farben und Licht in der Umgebung: Gestalte deine Umgebung mit hellen Farben und viel Licht. Dies kann dazu beitragen, eine positive Atmosphäre zu schaffen und die Auswirkungen der Winterdepression zu mildern.

Fazit: Der Winter muss nicht zwingend mit schlechter Stimmung einhergehen. Indem du bewusst auf dein Wohlbefinden achtest und diese Tipps in deinen Alltag integrierst, kannst du dem Winterblues erfolgreich entgegenwirken. Ein gesunder Lebensstil, soziale Aktivitäten und kleine Veränderungen im Alltag können dazu beitragen, die dunkle Jahreszeit mit positiver Energie zu füllen.

Warum im Winter Depressionen?

In den Novemberwochen und in den kommenden Monaten leiden viele Menschen an der sogenannten Winterdepression. Eine große Zahl von Frauen ist davon betroffen und sie klagen über Müdigkeit, Traurigkeit, Verzagtheit und Antriebslosigkeit. Ursache ist der Mangel an natürlichem Tages -und Sonnenlicht. Männer und Frauen, welche morgens bereits bei Dunkelheit aus der Wohnung gehen und abends bei Dunkelheit wieder zurückkommen und auch noch tagsüber bei künstlichem Licht arbeiten müssen, sind besonders betroffen. Wir alle brauchen das natürliche Licht zum Steuern unserer inneren Uhr, welche den Schlaf -und Wachrhythmus bestimmt. Normales, elektrisches Licht bedeutet für unseren Rhythmus eigentlich Dunkelheit und man wird infolgedessen müde und depressiv. Bei der Winterdepression will man viel schlafen und manche entwickeln einen Heißhunger, der somit zur Gewichtszunahme verleitet und deshalb noch depressiver macht.

Darum ist es gut, wenn man wenigstens einmal am Tag versucht ins Freie zu gehen und Tageslicht tankt. Besonders dann, wenn die Sonne scheint.

Wie hilfreich in die Lichttherapie bei der Winterdepression?

Ein weiteres hilfreiches Mittel gegen Winterdepression ist die sogenannte Lichttherapie, welche oft eingesetzt wird. Durch den Lichtmangel im Winter findet häufig in Form einer „Lichtdusche“ eine praktische Therapie statt. Da diese Tageslichtlampen extrem hell sind und damit bis zu 10.000 Lux haben, was also weitaus mehr als die normale Zimmerbeleuchtung (bis 500 Lux) hat, dient dies dem Melatonin Abbau im Körper. Am Morgen ist diese Therapie empfehlenswert, damit das überschüssige Melatonin der Nacht durch die Lichttherapie abgebaut wird. Dadurch wird der positive Stimmungsaufschwung gefördert.

Kann ich einer Winterdepression entgegenwirken?

Hier einige Tipps

• Esse täglich eine Banane. Sie liefert Hormonstoffe, welche für das positive Denken mitverantwortlich sind.
• Hirse macht gute Laune und es gibt viele leckere Hirsegerichte; im Mittelalter wurde Hirse das „fröhliche Getreide“ genannt.
• Trinke jeden Tag 2 Liter stilles Mineralwasser.
• Da die Farbe Orange stimmungsaufhellend wirkt, versuche sie in deinen Tag einzubinden.
• Ein guter Tee wirkt ebenfalls Wunder, zum Beispiel folgender Kräutertee. Mische zu gleichen Teilen Anis, Fenchel und Kümmel. Davon 1 Teelöffel in einer Tasse mit kochendem Wasser übergießen und ca.8 Minuten zugedeckt ziehen lassen und abseihen. Nach Bedarf etwas mit Honig süßen. 

Und dazu ein schmackhaftes Rezept mit dem „fröhlichen Getreide“

Hirse, als pikante Beilage zubereitet für 4 Portionen

Zutaten

100 g Hirse, 400 ml Gemüsebrühe, 1 Teelöffel Thymian, 2 Esslöffel gehackte, getrocknete Tomaten, 2 Knoblauchzehen, 1 Teelöffel Rosmarin, Pfeffer und Salz nach Belieben

Zubereitung

Knoblauch schälen und fein hacken. Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen, dann die Hirse einstreuen und sie bei schwacher Hitze 15 Minuten quellen lassen. Die Kräuter und Tomaten unterheben und noch 5 Minuten weitergaren lassen, danach pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Beilage eignet sich gut zu eiweißhaltigen Speisen wie Fleisch, Fisch und Feta Käse.

Wie kann ich Müdigkeit, Vergesslichkeit und Konzentrationsstörungen vorbeugen?

Die Walnuss passt gut in die Zeit der Winterdepression, da sie bei regelmäßigem Essen die Nerven stärkt, Müdigkeit vorbeugt, Vergesslichkeit und Konzentrationsstörungen bekämpft.

Walnüsse soll man roh essen, denn wenn sie erhitzt werden, verlieren sie wertvolle Inhaltstoffe. Sie schmecken nicht nur gehackt im Müsli, im Obstsalat oder auch im pikanten Salat, sondern als Snack für zwischendurch mit Bio-Rosinen gemischt, als eine leckere Variante, welche gegen Stress hilft. Auch mit Walnüssen können wir der Winterdepression begegnen.

Wie sage ich der Winterdepression adé

Als nachhaltigen Naturkunde-Beitrag empfehlen wir dir, diesen anzuklicken!

Tue was für die Gesunderhaltung deiner Augen

Lebensfreude durch Vitalität

Mit diesem Beitrag „Tue was für die Gesunderhaltung deiner Augen“ befassen wir uns mit einem sehr wichtigen Sinnesorgan des Menschen. Gesunde Augen steigern die Vitalität und somit auch die Lebensfreude.

Hallo liebe Leser,

heute möchten wir mit dir über ein Thema sprechen, das oft vernachlässigt wird, obwohl es von entscheidender Bedeutung für unser tägliches Wohlbefinden ist, die Gesundheit unserer Augen. In einer Welt, die von Bildschirmen und digitalen Geräten dominiert wird, ist es an der Zeit, einen Moment innezuhalten und darüber nachzudenken, wie wir unsere Augen optimal schützen können. Hier sind einige einfache, aber effektive Schritte, die du in deinen Alltag integrieren kannst, um die Gesundheit deiner Augen zu fördern.

1. Bildschirmpausen einlegen

Die meiste Zeit des Tages verbringen wir vor Bildschirmen, sei es am Arbeitsplatz, beim Surfen im Internet oder beim Spielen von Videospielen. Diese ständige Belastung kann zu digitaler Augenbelastung führen, die Symptome wie trockene Augen, Kopfschmerzen und verschwommenes Sehen verursacht. Um dem entgegenzuwirken, versuche alle 20 Minuten für mindestens 20 Sekunden aufzustehen und einen fernen Punkt zu betrachten. Das gibt deinen Augen die dringend benötigte Pause und hilft, die Belastung zu reduzieren.

2. Eine ausgewogene Ernährung

Die Gesundheit unserer Augen hängt stark von unserer Ernährung ab. Nahrungsmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A, C und E sind, unterstützen die Augengesundheit. Fisch, Nüsse, Blattgemüse, Orangen und Karotten sind nur einige Beispiele für Nahrungsmittel, die einen positiven Einfluss auf deine Sehkraft haben können. Vergiss nicht, ausreichend Wasser zu trinken, um deine Augen mit Feuchtigkeit zu versorgen.

3. Regelmäßige Augenuntersuchungen

Die Augen verändern sich im Laufe der Zeit, und regelmäßige Augenuntersuchungen sind entscheidend, um potenzielle Probleme frühzeitig zu erkennen. Ein Augenarzt kann nicht nur Sehprobleme diagnostizieren, sondern auch Anzeichen für allgemeine Gesundheitszustände wie Diabetes oder Bluthochdruck erkennen, die sich in den Augen zeigen können.

4. Schütze deine Augen vor UV-Strahlung

UV-Strahlen können langfristige Schäden an den Augen verursachen. Trage daher immer eine Sonnenbrille mit UV-Schutz, besonders an sonnigen Tagen. Dies schützt nicht nur vor Blendung, sondern reduziert auch das Risiko von Katarakten und anderen Augenkrankheiten.

5. Übungen für die Augenmuskulatur

Ähnlich wie der Rest unseres Körpers profitieren auch die Augen von regelmäßiger Bewegung. Einfache Augenübungen wie das Fokussieren auf einen Finger und das Zeichnen von imaginären Zahlen im Uhrzeigersinn können dazu beitragen, die Muskeln zu stärken und die Flexibilität der Augen zu verbessern.

6. Ausreichend Schlaf

Guter Schlaf ist entscheidend für die Regeneration des gesamten Körpers, einschließlich der Augen. Stelle sicher, dass du genügend Schlaf bekommst, um deine Augen ausreichend zu erholen. Dies hilft, die Wahrscheinlichkeit von Augenproblemen wie trockenen Augen und Augenringen zu verringern.

Deine Augen verdienen Aufmerksamkeit

In der Hektik des modernen Lebens vergessen wir oft, wie wichtig es ist, auf unsere Augen aufzupassen. Sie sind nicht nur das Fenster zur Welt, sondern auch ein Spiegel unserer allgemeinen Gesundheit. Indem du einige einfache Gewohnheiten in deinen Alltag integrierst, kannst du viel für die Gesundheit deiner Augen tun.

Denke daran, regelmäßige Augenuntersuchungen sollten genauso selbstverständlich sein wie der Besuch beim Zahnarzt oder Hausarzt. Eine ausgewogene Ernährung, Bildschirmpausen, Sonnenschutz und regelmäßige Bewegung können zusammen einen großen Unterschied machen.

In einer Welt, in der unsere Augen täglich zahlreichen Herausforderungen ausgesetzt sind, ist es an der Zeit, aktiv zu werden und die Gesundheit unserer Augen zu priorisieren. Deshalb tue was für die Gesunderhaltung deiner Augen, denn deine Augen werden es dir danken, und du wirst ein Leben voller Klarheit und Schärfe genießen können.

Was tun zur Gesunderhaltung deiner Augen?

Augenerkrankungen nehmen bei Jung und Alt seit einigen Jahren ständig zu.

Besonders der graue Star, im Medizinischen Katarakt genannt.

Dabei handelt es sich um eine fortschreitende Eintrübung und Farbveränderung der Augenlinse, was mit Sehstörungen bis hin zur Erblindung einhergehen kann.

Studien über Vorsorgemedizin zur Verhinderung des grauen Stars haben ergeben, dass es nicht nur das Älterwerden eines Menschen ist, was zum grauen Star führt. Auch nicht das allzu grelle Licht oder die intensive Sonneneinstrahlung, welche infolge der dünneren Ozonschicht gefährlicher wird. Der graue Star wird in zunehmenden Maßen von den starken Umweltbelastungen vorangetrieben, die uns tagtäglich aus der Luft, dem Wasser und aus der Nahrung bedrohen.

Dabei konnte eine interessante Entdeckung gemacht werden: Die Linse des menschlichen Auges hat sehr viel Vitamin C-, auch Ascorbinsäure genannt, gespeichert. Dagegen sind in der Linse eines Patienten mit grauem Star meist nur geringe Mengen des Vitamin C festzustellen. Um gesund zu bleiben, bedarf unsere Augenlinse neben anderen Schutzorganismen einer regelmäßigen Zufuhr von Vitamin C, denn nur so kann sie den negativen Einflüssen von Umweltgiften und zu viel Sonne standhalten. Es ist auch bekannt, dass zum Schutz für das Auge der Organismus regelmäßig die Vitamine A und E anfordert.

Amerikanische Wissenschaftler stellten überzeugt dar, dass mit einer regelmäßigen Versorgung des Körpers mit Vitamin A, C, und E dem grauen Star massiv vorgebeugt werden kann.

Und was kann jeder tun, um die Augenlinse gesund zu halten?

• Esse täglich 2 Kiwis, oder 2 Orangen oder 1 Paprikaschote
• Knabbere täglich 2 Möhren, sie liefern dir das Vitamin A
• Esse Vollkornbrot für deine Vitamin -E- Versorgung
• Schütze deine Augen vor grellem Sonnenlicht mit einer dunklen Brille

Tue was für die Gesunderhaltung deiner Augen mit regelmäßigem Augentraining

Augentraining kann bestehende Sehschwäche nicht nachweislich beheben. Jedoch können Übungen einer Verschlechterung der Sehkraft vorbeugen, die Sehmuskulatur anregen und Verspannungen lösen.

Augengymnastik für jeden Tag

• Blinzeln…  beugt trockenen Augen vor
• In die Ferne schauen…ungefähr alle 30 Minuten, beugt dem Tunnelblick vor

• Erfrischung…einige Male kaltes und dann warmes Wasser auf die geschlossenen Augen geben

• Palmieren…Handflächen warm reiben und leicht gewölbt auf die geschlossenen Augen legen, wirkt entspannend

• Durchblutung fördern…Mit den Fingerkuppen den knöchernen Rand der Augenhöhle massieren

• Augenmuskel lockern…Mit den Fingern eine liegende Acht in die Luft malen und der Figur mit den Augen folgen. Darauf achten, dass der Nacken locker bleibt. Augen rollen – nach oben und unten, nach links und rechts

• Übung für das Scharfstellen…Ein Auge mit der Hand abdecken. Die andere Hand langsam vor dem offenen Auge hin und her bewegen. Der Bewegung mit dem Blick folgen. Die Übung mit dem anderen Auge wiederholen und zum Abschluss palmieren.
• Hilfreich fürs Scharfsehen ist auch, wenn man abwechselnd einen Gegenstand in der Ferne und in der Nähe ins Visier nimmt.
• Gut für die Tiefenschärfe: Die Hände zu einem Fernglas formen und einen Gegenstand in der Ferne fixieren.

Mit unserem Beitrag “ Tue was für die Gesunderhaltung deiner Augen“ möchten wir auf unser wichtiges Sinnesorgan Auge hinweisen und anregen es auch fürsorglich zu behandeln. Ebenso ein interessanter Beitrag für die Gesunderhaltung findest du unter dem Thema: Migränehilfe CeKaTa

Beanspruchte Füße richtig pflegen

Gesunde Füße brauchen deine Obhut

Die Füße sind die am meisten beanspruchten Körperteile und brauchen deshalb täglich die richtige Pflege, welche wichtig für die Gesunderhaltung der Füße ist. Die tägliche Pflege der Füße dauert nur kurze Zeit und lässt sich zu Hause leicht durchführen. Mit diesem Beitrag „ Beanspruchte Füße richtig pflegen“ geben wir Anregungen für deine persönliche Fußpflege, denn gesunde Füße brauchen deine Obhut.

Gesunde Füße richtig pflegen

Unsere Füße tragen uns durch das Leben, Tag für Tag. Dabei sind sie oft großen Belastungen ausgesetzt, sei es durch stundenlanges Stehen, das Tragen von unbequemem Schuhwerk oder sportliche Aktivitäten. Damit unsere Füße gesund und vital bleiben, ist eine regelmäßige und angemessene Pflege unerlässlich. Hier sind einige Tipps, wie du beanspruchten Füßen die Aufmerksamkeit schenken kannst, die sie verdienen.

Fußbad für Entspannung

Ein warmes Fußbad ist nicht nur entspannend, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, die Durchblutung zu fördern und die Muskeln zu lockern. Füge dem Wasser beruhigende ätherische Öle wie Lavendel oder Kamille hinzu, um die Entspannung zu intensivieren.

Peeling für geschmeidige Haut

Die Haut an den Füßen neigt dazu, sich schneller zu verdicken. Ein regelmäßiges Peeling entfernt abgestorbene Hautzellen und fördert die Zellerneuerung. Verwende ein mildes Peeling oder erstelle dein eigenes mit Zucker und Olivenöl für eine sanfte Massage.

Nägel richtig schneiden

Schneide deine Fußnägel gerade ab, um das Risiko von eingewachsenen Nägeln zu minimieren. Verwende dazu am besten eine saubere Nagelschere oder einen Nagelknipser. Feile die Nägel anschließend in eine leicht abgerundete Form, um Verletzungen zu vermeiden.

Hydratation nicht vergessen

Füße neigen dazu, besonders trocken zu werden, vor allem an Fersen und Ballen. Verwende eine reichhaltige Fußcreme, um die Haut geschmeidig zu halten. Massiere die Creme dabei auch in die Nagelhaut ein, um diese zu pflegen.

Warum passende Schuhe wählen?

Das Tragen von bequemen und gut sitzenden Schuhen ist entscheidend für die Gesundheit der Füße. Achte darauf, dass die Schuhe genügend Platz für deine Zehen bieten und die Sohlen ausreichend gedämpft sind, um Stöße zu absorbieren.

Gönne Pausen deinen Füßen

Wenn du einen Großteil des Tages stehend verbringst, gönne deinen Füßen regelmäßige Pausen. Setze dich hin, strecke und bewege deine Zehen. Dies hilft, die Durchblutung zu fördern und Verspannungen zu lösen.

Fußübungen zur Stärkung

Stärke deine Fußmuskulatur durch gezielte Übungen. Dazu gehören das Aufnehmen von kleinen Gegenständen mit den Zehen oder das Rollen eines Tennisballs unter dem Fuß. Diese Übungen verbessern nicht nur die Muskulatur, sondern tragen auch zur Verbesserung der Balance bei.

Indem du diese einfachen Tipps in deine regelmäßige Pflegeroutine integrierst, kannst du dazu beitragen, dass deine Füße gesund, gepflegt und belastbar bleiben. Schenke deinen Füßen die Aufmerksamkeit, die sie verdienen, und du wirst die positiven Auswirkungen auf dein Wohlbefinden spüren.

Richtige Fußpflege bei beanspruchten Füßen

Täglich waschen und eincremen

Tägliche Fußpflege beginnt mit dem Waschen, das heißt einseifen, abspülen und gut abtrocknen. Um dem Fußpilz vorzubeugen kannst du zum richtigen Trockenwerden zwischen den Zehen auch den Fön zu Hilfe nehmen. Anschließend die Füße gut eincremen.

Wie soll das Fußbad sein?

Sollten die Füße mehr Zuwendung benötigen ist ein Fußbad genau das Richtige. Die Wassertemperatur sollte nicht mehr wie 38 ° sein. Es gibt unterschiedliche Badezusätze, welche für das Fußbad geeignet sind. Ideal für übelriechende Bakterien ist die Zugabe einer Mischung aus Olivenöl, Meersalz und Rosmarinöl, die man sich selbst herstellen kann. Abgestorbene Hautschuppen lassen sich gut mit einer Naturbürste entfernen. Das Fußbad sollte nicht länger als 10 Minuten dauern, sonst quillt die Haut auf und wird dadurch langfristig immer trockener.

Wie entferne ich die Hornhaut?

Ein wenig Hornhaut an den Füßen ist normal. Bei groben Rissen in der Haut sollte man allerdings die Hornhaut entfernen, da sonst Entzündungen entstehen können.  Zum Entfernen der Hornhaut ist ein Bimsstein geeignet, man sollte aber nicht zu viel Hornhaut wegmassieren, denn sie dient auch als Schutz für die Füße. Hühneraugen sind eine spezielle Form von Hornhaut. Es gibt Tinkturen und Pflaster, welche die Hühneraugen aufweichen lassen.

Gesunde Füße brauchen richtiges Schuhwerk

Sehr wichtig, damit Hühneraugen, Schrunden und Blasen nicht entstehen können und keine Verhornungen entstehen sind die richtigen Schuhe das A und O. Denn wenn die Schuhe richtig passen und nicht drücken oder einengen und somit keine Druckstellen entstehen, haben die Füße auch keine Probleme. Auch dem Fuß- oder Nagelpilz gibt man keine Chance.

Fußpflege bei Diabetiker

Bei Diabetiker ist eine medizinische Fußpflege besonders wichtig, da es bei ihnen zu Funktionsstörungen der Nerven in den Füßen kommt und sie kleine Verletzungen nicht spüren. Die Wundheilung und dadurch auch die Infektionsgefahr ist bei Diabetiker höher. Deshalb ist dem Diabetiker anzuraten, täglich sorgsam mit seinen Füßen umzugehen, sie auf Verletzungen zu untersuchen, das Eincremen nicht vergessen und besonders vorsichtig mit podologischen Instrumenten umzugehen.

Die Fußpflege beim Diabetiker sollte man am besten medizinischem Fachpersonal überlassen.

Gesunde Füße für den gesunden Körper

Gesunde Füße sind wichtig für die Gesundheit des ganzen Körpers, speziell für die Wirbelsäule und Gelenke. Oft werden die Füße stiefmütterlich behandelt. In jeder Jahreszeit gibt es viele Möglichkeiten etwas für gesunde Füße zu tun und damit Problemen vorzubeugen. Fußübungen, die regelmäßig trainiert werden, stärken nicht nur die Wirbelsäule, sondern verhindern auch etliche Fußkrankheiten.

Folgende Fußübungen bieten sich an:

• Stelle dich auf die Stufe einer Treppe, dass nur die vordere Hälfte deiner Fußsohle festen Untergrund hat. Hebe und senke die Fersen beider Füße gleichzeitig auf und ab. Zu deiner besseren Sicherheit kannst du dich am Treppengeländer festhalten.
• Stehe gerade. Überkreuze die Beine in den Knien. In dieser Stellung hebe und senke die Fersen.
• Gehe barfuß umher. Dabei dürfen nur die Fersen und die Zehen den Boden berühren.

Zusätzlich bietet sich im Sommer an,  so oft wie möglich im Freien und in der Wohnung barfuß zu gehen. Mal weniger Autofahren oder den Lift benutzen und stattdessen zu Fuß gehen. Den Morgen mit Wassertreten im kalten Wasser in der Badewanne oder im Duschbecken beginnen. Auch eine Kneipp Anlage im Freien bietet sich dafür gut an. Sollten anhaltende Fußbeschwerden sich einstellen den Orthopäden aufsuchen, vielleicht benötigst du Schuheinlagen.

Typische Fußprobleme, dagegen kann man folgendes tun:

• Bei Schweißfüßen jeden Tag einige Zeit in lauwarmem Wasser die Füße baden. Füge dem Wasser 1 Tasse Apfelessig bei.

• Strapazierte Füße am Arbeitsplatz oder beim Freizeitsport; du leidest unter brennenden, rissigen Fußsohlen, dann helfen Fußbäder mit Kamillentee oder Einreibungen mit einer guten, speziellen Fuß Salbe.

• Sind deine Füße nach einem anstrengenden Tag müde und angeschwollen kann man sich ganz einfach helfen. Schuhe und Strümpfe ausziehen, die Beine ca. 30 Minuten hochlagern. Dann ein Fußbad in lauwarmem Wasser nehmen, in welches man eine Handvoll Kochsalz gibt. 15 Minuten lang.

Empfehlenswert sind aber auch Einreibungen mit Franzbranntwein oder Melissengeist.

Sehr erfrischend sind Einreibungen mit Zitronenscheiben.

Füße mögen keine engen Schuhe und nur Socken und Strümpfe aus Naturfasern.

Ein frischer, selbstgemachter Tomaten-Cocktail zum Fitmachen!

 Zutaten

1 kleine Salatgurke, 500 ml Tomatensaft, 300 ml Rotweinessig, 1 Teelöffel gehacktes Basilikum, Eiswürfel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und je Glas 1 Zitronenscheibe

Zubereitung

Gurke schälen und im Mixer pürieren. Mit Tomatensaft, Rotweinessig und Basilikum in einen Krug füllen, umrühren und mit Gewürzen abschmecken. Mit Eiswürfeln und Zitronenscheibe garnieren.

Für Cocktails und Smoothies sind Standmixer ideale Helfer und auch bestens geeignet für Heiß- und Kaltgetränke. Ein Küchengerät, welches für viele Zubereitungen oft zum Einsatz gelangt. Falls du dich für einen guten Standmixer interessierst, haben wir schon mal was ausgesucht bei

Wir wünschen dir eine frohe Zeit mit viel Bewegung und guten, gesunden Füßen. Denke daran, Füße brauchen deine Obhut und du sollst „Beanspruchte Füße richtig pflegen“. Gerne kannst du dir einen anderen Gymnastikbeitrag für Füße und Zehen anklicken.

CeKaTa Beanspruchte Füße richtig pflegen mit dem gesunden Kamillenbad!

Festliche Backzeit mit Schokolade

Heiße italienische Schokolade und andere Köstlichkeiten

Mit unserem Beitrag “ Festliche Backzeit mit Schokolade“ stimmen wir dich schon so allmählich auf den Advent und die vorweihnachtliche Zeit ein. Denn in den adventlichen Tagen plant man bereits delikate Rezepte, welche sich gut für das Weihnachtsfest eignen. Wir haben für dich einige, besondere Kuchen- und Konfektrezepte ausgesucht. Es sind köstliche Backwerke, zwar etwas aufwendig, aber sehr lecker. Schokoladige Delikatessen, welche zum „Fest der Liebe“ bestens geeignet sind.

Schokolade-Walnuss-Törtchen

Für den Teig: Walnüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen, dann im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober und Unterhitze ca. 8 – 10 Minuten rösten, einmal wenden. Anschließend die Walnüsse auskühlen lassen und fein hacken.

Kuvertüre klein schneiden, in eine Schüssel geben und in einem heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen.

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und die Hälfte des Zuckers sowie eine Prise Salz ein rieseln. Die Butter cremig rühren. Danach die Eigelbe einzeln unterrühren sowie den restlichen Zucker und den Vanillezucker dazugeben. Die geschmolzene Kuvertüre unterrühren. Dann ein Drittel vom Eischnee unterheben. Restlichen Eischnee und die mit Mehl und Backpulver gemischten Walnüsse unterziehen.

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Im Ofen bei 175 Grad 45 Minuten backen, nach der Hälfte der Backzeit den Kuchen mit Backpapier abdecken. Dann Tortenboden mit Kirschwasser bepinseln und auskühlen lassen.

Aus dem Tortenboden mit einem Ausstechring 12 Törtchen ausstechen. Den Rest anderweitig verwenden (siehe Tipp unten).

Für die Glasur die Kuvertüre klein schneiden, in eine Schüssel geben und über heißen Wasserbad schmelzen. Die Törtchen damit überziehen und mit Walnusshälften garnieren.

Tipp: Die Kuchenreste mit Amaretto-Likör oder Weinbrand beträufeln. Aus Butter und Vanillepudding eine Buttercreme herstellen. Die Kuchenreste zerbröseln und mit der Buttercreme  leicht mischen und aus dieser Masse kleine Kugeln formen. Diese dann in Schokoladen-Streusel, Kakaozucker oder gefärbten Puderzucker wälzen und kühl stellen. Ein leckeres Konfekt!!!

Schoko-Spitzen

Zutaten für die Canache

150 g Vollmilch Kuvertüre, 150 g Zartbitter Kuvertüre, 1 Vanilleschote, 200 g Schlagsahne, 30 g Butter, 2 Esslöffel Wiskey-Sahne Likör, etwas Kakao und eventuell gehackte Pistazien zum Dekorieren,

Zubereitung:

Zunächst die Kuvertüre fein hacken und das Mark der Vanilleschote auskratzen. Dann Kuvertüre, Vanillemark und Sahne in einem Topf zum Kochen bringen. Diesen vom Herd nehmen und nun die Butter hinzufügen und alles unter ständigem Rühren schmelzen lasssen. Zum Schluss den Likör unterrühren und dann die Masse in eine Rührschüssel füllen und erkalten lassen. In der Zwischenzeit einen großen, flachen Teller einfetten und mit Backpapier belegen.

Die erkaltete Masse mit einem Mixer kurz aufschlagen und in einen Spritzbeutel füllen mit einer Lochtülle von 4 mm Durchmesser.( Oder Einwegspritzbeutel) Masse in nussgroßen Tupfen auf das Backpapier spritzen. (ergibt etwa 100 Stück)

Die Pralinen mit Kakao bestreuen und mindestens für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipp: Die Schoko-Spitzen kann man mit gehackten Pistazien dekorieren. Sie lassen sich in einer Dose im Kühlschrank ca. eine Woche aufbewahren.

Sacher Torte (nach Oma Tille)

Zutaten:

400 g feines Weizenmehl, 4 gehäufte Teelöffel Weinsteinpulver, 300 g Puderzucker, 300 g Butter, 10 Eier, 300 g Bitterschokolade (geschmolzen)

1/2 Glas feine Aprikosenmarmelade

Guß: 6 Esslöffel Puderzucker, 2 Esslöffel Kakao, 4 Esslöffel heißes Wasser 80g geschmolzene Butter,

Zubereitung:

Butter und Zucker gut schaumig rühren, danach einzeln nacheinander die Eier unterrühren und die geschmolzene Schokolade dazugeben. Das bereits gesiebte mit Weinsteinpulver vermischte Mehl dann löffelweise unterheben.

Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei U-O Hitze 170 ° ca. 40 Minuten abbacken. (Stäbchenprobe)

Nach dem Erkalten aus der Form nehmen. Den Kuchen mittig in 2 Böden schneiden und mit heißer Aprikosenmarmelade bestreichen. Wieder zusammensetzen und ebenso mit heißer Aprikosenmarmelade rundum überstreichen. Anschließend wird der Guß überzogen, der wie folgt zubereitet wird:

Puderzucker, Kakao und heißes Wasser glatt verrühren und die geschmolzene Butter kräftig unterrühren und direkt auf den Kuchen auftragen. Nach eigenen Ideen kann er dann etwas dekoriert werden. Oma Tille liebte es ihn mit Zuckerperlen zu verzieren.

„Madame Sacher liebte ebenso die Festliche Backzeit mit Schokolade !!!“

Schoko-Weihnachts-Lebkuchen

Zutaten:

320 g Zucker, 320 g Margarine, 320 g Schokolade (Vollmilch und Zartbitter je zur Hälfte)

6 Eigelb, 150 g Weizenmehl, 200 gemahlene Mandeln, 1 Päckchen Lebkuchengewürz , 6 Eischnee,

Zubereitung:

Zucker, Margarine und Schokolade in einem Topf auf dem Herd zart schmelzen lassen.

Dann etwas abkühlen lassen und in einer Schüssel mit dem Eigelb , dem Mehl, den gemahlenen Mandeln und dem Lebkuchengewürz gut miteinader verrühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben und den Teig auf ein gefettetes Backblech geben.

Diesen im vorgeheizten Backofen bei 180 ° U-O Hitze ca. 25-30 Minuten abbacken. Nun etwas abkühlen lassen und dann noch warm auf dem Blech in Rauten schneiden.

Die Rautenstücke werden nun mit geschmolzener , weißer Kuvertüre bestrichen sowie mit gehackten Pistazien bestreut.

• Hübsch anzusehende Gebäckstücke, welche auch farblich zum Fest passen.

Mousse-au-chocolat-Torte

Zutaten

Teig: 6 Eier , 125 g Zucker, 100 g gemahlene Haselnüsse, 2 Esslöffel Back-Kakao,

Füllung: etwas Kirschlikör zum Beträufeln, 100 g Kirschmarmelade, 600 ml Sahne, 150 g Halbbitter Kuvertüre, 3 Beutel Sahnesteif,

Dekor: Raspelschokolade und Borkenschokolade

Zubereitung

Eigelb mit Zucker schaumig rühren und nun die Nüsse, den Back-Kakao und dann den steifgeschlagenen Eischnee unterrühren. In einer mit Backpapier ausgelegten Springform bei 180 ° eta 40-45 Minuten abbacken und abkühlen lassen.

Die Sahne aufkochen und die Kuvertüre darin schmelzen, dann im Kühlschrank kalt werden lassen. Danach die Masse später mit dem Rührmixer cremig rühren und mit Sahnesteif sehr steif schlagen. Den Tortenboden mit dem Kirschlikör beträufeln und mit der Kirschmarmelade bestreichen. Den Tortenring um den Boden setzen, dann die Schokoladensahne darauf gleichmäßig verteilen und mit der Raspelschokolade bestreuen. Dekorieren eventuell mit Borkenschokoladenstückchen oder mit Sahnetupfen und Kirschen. Am besten noch einige Zeit kühl stellen.

Kleine Schoko-Igel

Zutaten für etwa 30 Stück

2 Eiweiß, 1 Prise Salz, 150 Zucker, 250 g gemahlene Mandeln, 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamon, 1 Esslöffel Mondamin, 1 Esslöffel Kakaopulver, 1 Esslöffel Aprikosenkonfitüre, 60 g Mandelstifte, 200 g Zartbitterkuvertüre, 2 Esslöffel Öl,

Zubereitung

Den Ofen bereits auf 180° vorheizen!

Eiweiß und Salz steif schlagen und dabei den Zucker einrieseln lassen. Die Zutaten, wie Mandeln, Kardamon, Mondamin und Kakao darüber streuen und dann locker unterheben. Zum Schluß die Konfitüre unterziehen.

Aus der Masse walnußgroße Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und etwas flach drücken. Die Mandelstifte wie Igelstacheln in die Kugeln stechen und dann im Backofen ca. 15 Minuten abbacken. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Die Kuvertüre hacken und zusammen mit dem Öl in eine Metallschüssel geben, um beides nun im heißen Wasserbad zu schmelzen. Dann die Igel mit dieser Glasur überziehen. Die Schoko-Igel auf ein Gitter setzen und trocknen lassen.

Schokoladen Nuss Kranz mit Eierlikör

Zubereitung

Backofen auf 180 ° U-O Hitze vorheizen

Eier und Margarine schaumig rühren , die Eier nach und nach gut unterrühren, dann die geriebene Schokolade und die Haselnüsse dazugeben und mit verrühren. Nun den Eierlikör dazugießen und dann mit dem gesiebten Mehl vermischte Weinsteinpulver esslöffelweise unterheben.

Den Teig in die gefettete und mit geriebenen Nüssen ausgestreute Kranzform geben und danach 60 Minuten abbacken. (Stäbchenprobe)

Nach dem Abkühlen den Kuchen aus der Form stürzen. Nun die gemischte Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und diese dann zügig über den Kuchenkranz gießen. Dieser Kuchen lässt sich gut aufbewahren. Vor allem aber schmeckt er lecker und ist mittlerweile unser Lieblingskuchen. Ausserdem ist er der ideale Kuchen für die schokoladige Backzeit zum Fest.

Mit diesen delikaten Schokoladenbackwaren und dem köstlichem Konfekt wirst du deine Familie und Gäste begeistern. Die “ Festliche Backzeit mit Schokolade“ fördert in besonderer Weise die Vorfreude auf Weihnachten.

Heiße italienische Schokolade: Ein Fest für die Sinne

Zutaten:

• 200 g hochwertige dunkle Schokolade
• 500 ml Milch
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel echter Vanilleextrakt
• Eine Prise Salz
• Schlagsahne und geriebene Schokolade zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die dunkle Schokolade grob hacken.
2. In einem Topf die Milch erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
3. Die gehackte Schokolade hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen, bis eine samtige Mischung entsteht.
4. Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermengt ist.
5. Die heiße Schokolade in Tassen gießen und nach Belieben mit Schlagsahne und geriebener Schokolade garnieren.

Genieße diesen himmlischen Genuss und lass dich von der cremigen Konsistenz und dem intensiven Schokoladengeschmack verführen.

Weitere italienische Köstlichkeiten

Tiramisu

Das berühmte italienische Dessert Tiramisu darf in dieser Liste nicht fehlen. Mit einer Kombination aus Mascarpone, Kaffee-getränkten Löffelbiskuits und Kakao ist es ein wahrer Gaumenschmaus.

Cannoli

Diese knusprigen Teigröllchen, gefüllt mit einer süßen Ricotta-Creme, sind nicht nur in Italien beliebt. Ihre einzigartige Textur und der süße Geschmack machen Cannoli zu einem unwiderstehlichen Vergnügen.

Gelato

Italienisches Eis, auch bekannt als Gelato, ist weltweit bekannt für seine cremige Konsistenz und vielfältigen Geschmacksrichtungen. Ob Erdbeere, Pistazie oder Stracciatella – ein Gelato in der Hand versetzt dich direkt nach Italien.

Die italienische Küche ist eine Liebeserklärung an den Geschmack, dabei ist heiße italienische Schokolade ist nur der Anfang. Mit diesen köstlichen Rezepten kannst du die Aromen Italiens in deine Küche bringen und dir ein Stück Dolce Vita gönnen, deshalb tauche ein in die Welt der süßen Verführungen und erlebe, wie die kulinarische Magie Italiens deine Sinne umschmeichelt.

Rezept: Italienische Schokoladentrüffel mit Espresso

Zutaten:

• 200 g hochwertige dunkle Schokolade
• 100 ml Sahne
• 1 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel stark gebrühter Espresso
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Eine Prise Salz
• Kakaopulver oder gehackte Nüsse zum Wälzen der Trüffel

Zubereitung:

1. Die dunkle Schokolade fein hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
2. In einem kleinen Topf die Sahne und Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und die Sahne fast zum Kochen kommt.
3. Die heiße Sahne über die gehackte Schokolade gießen und stehen lassen, bis die Schokolade schmilzt. Dann glattrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Den gebrühten Espresso, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen. Die Mischung gut vermengen.
5. Die Schokoladenmasse abkühlen lassen und dann für mindestens 2 Stunden, oder bis sie fest ist, in den Kühlschrank stellen.
6. Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Masse abnehmen und zu Kugeln formen.
7. Die Trüffel in Kakaopulver oder gehackten Nüssen wälzen, um ihnen eine köstliche äußere Schicht zu verleihen.
8. Die fertigen Schokoladentrüffel erneut kühlen, bis sie fest sind.
9. Genieße diese himmlischen Schokoladentrüffel zu einem starken Espresso oder als süße Überraschung nach einem köstlichen italienischen Abendessen.

Diese italienischen Schokoladentrüffel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein perfektes Geschenk für Schokoladenliebhaber oder eine delikate Ergänzung zu deinem eigenen Genussmoment. Buon Appetito!

Der Beitrag “ Festliche Backzeit mit Schokolade “ lässt die Weihnachtszeit mit diesen besonderen Köstlichkeiten zu einem Feinschmeckererlebnis werden und deine Gäste werden begeistert sein. Einige dieser Spezialitäten lassen sich auch bestes in einem hübschen Geschenkkarton guten Freunden überreichen.

CeKaTa wünscht dir ein gutes Gelingen für deine „Festliche Backzeit mit Schokolade“. Aber vergiß zwischendurch nicht deinen Spaziergang draußen in der frischen Luft!

Immunsystem im Winter stärken

Fitmachen für die kalte Jahreszeit mit Vitamin C

Mit unserem Beitrag „Immunsystem im Winter stärken“ wollen wir auf die Monate aufmerksam machen, in der bekanntlich Erkältungskrankheiten vermehrt aufkommen. Dazu kann das Vitamin C  zum helfenden Begleiter werden,  um diese Zeit gut zu überstehen. Verschiedene Tipps geben Anregungen zum Fitmachen für die kalte Jahreszeit.

Fitmachen für die kalte Jahreszeit mit Vitamin C

Herbst und Winter sind im Anmarsch. In deren Begleitung finden sich oft Schnupfen, Heiserkeit, Husten und Grippe. Man spricht im Volksmund von einer Erkältung, obwohl doch vor allem Viren die Auslöser sind, die mittels winziger Tröpfchen übertragen werden. Dabei kann Kälte jedoch die Abwehr schwächen, wenn sie den Körper unterkühlt und damit die Widerstandsfähigkeit gegenüber Infekten verringert. Der Winter bringt nicht nur frostige Temperaturen, sondern auch eine erhöhte Anfälligkeit. Um das Immunsystem zu stärken und den Körper widerstandsfähiger gegenüber Krankheitserregern zu machen, spielt eine ausgewogene Ernährung eine entscheidende Rolle. Besonders wichtig ist dabei das Vitamin C, das als echter Immunbooster gilt.

Warum ist Vitamin C im Winter so wichtig?

In der kalten Jahreszeit wird der Körper vermehrt von verschiedenen Viren und Bakterien attackiert. Ein starkes Immunsystem ist daher von essenzieller Bedeutung, um Infektionen abzuwehren. Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ist ein wahrer Allrounder für die Abwehrkräfte. Es wirkt antioxidativ, stärkt die Zellwände und fördert die Bildung von körpereigenen Abwehrstoffen.

Welche Lebensmittel sind reich an Vitamin C ?

Um den Bedarf an Vitamin C zu decken, sollten verschiedene Obst- und Gemüsesorten auf dem Speiseplan stehen. Besonders bekannt für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt sind Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Grapefruits. Auch Paprika, Kiwis, Erdbeeren und Brokkoli sind ausgezeichnete Quellen für dieses wichtige Vitamin. Eine abwechslungsreiche Ernährung mit frischem Obst und Gemüse bietet somit eine optimale Versorgung.

Praktische Tipps für die vitaminreiche Ernährung im Winter

• Smoothies und Fruchtsalate: Kombinieren Sie verschiedene Obstsorten zu leckeren Smoothies oder Fruchtsalaten. Diese sind nicht nur vitaminreich, sondern auch eine erfrischende Abwechslung im winterlichen Speiseplan.
• Suppen mit Gemüse: Bereiten Sie wärmende Gemüsesuppen zu, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Hier eignen sich vor allem Gemüsesorten wie Paprika, Karotten und Spinat.
• Tägliche Portion Obst: Integrieren Sie eine tägliche Portion frisches Obst in Ihren Speiseplan. Ein Apfel als Snack oder eine Handvoll Beeren zum Frühstück können bereits einen erheblichen Beitrag zur Vitamin-C-Zufuhr leisten.
• Vitamin-C-Snacks: Stellen Sie gesunde Snacks zusammen, die reich an Vitamin C sind. Dazu gehören beispielsweise Mandarinen, Kiwischeiben oder eine Handvoll Erdbeeren.

Ein starkes Immunsystem ist der beste Schutz vor Erkältungen und Grippe. Durch eine gezielte Ernährung mit ausreichend Vitamin C können Sie Ihren Körper fit für die kalte Jahreszeit machen und so den Herausforderungen des Winters mit gestärkten Abwehrkräften begegnen.

Vitamin C als guter Helfer

Und nun kann das Vitamin C ein guter Helfer sein um eine Erkältung schneller zu überstehen. Eine regelmäßige Einnahme von täglich 100 Milligramm Vitamin C  ist schon ausreichend.  Zum Beispiel, in einem Glas frisch gepressten Orangensaft oder in zwei Kiwis  ist diese Menge bereits enthalten. Zu viel Vitamin C kann nicht im Körper gespeichert werden,  sondern wird wieder ausgeschieden.

Der menschliche Körper kann dieses Vitamin nicht selbst produzieren und ist deshalb auf Zufuhr über die Nahrung angewiesen. Vitamin C braucht er zum Aufbau des Bindegewebes und der Knochen und Zähne;  es wirkt antioxidativ,  das heißt, es schützt die Zellen und Moleküle im Körper vor Schäden und verringert die Bildung von krebsauslösenden Nitrosaminen.

Raucher hingegen haben höhere Stoffwechselwerte. Ihr Umsatz an Vitamin C liegt um 40 % deutlich höher. ( täglich ca. 140-155 mg % )

Von Natur aus reich an Vitamin C um im Winter das Immunsystem zu stärken

Die besten  Vitamin C  Lieferanten sind Gemüse und Obst und die daraus frisch hergestellten Säfte. Einen besonders hohen Vitamin C Gehalt haben Sanddornbeeren, Gemüsepaprika, schwarze Johannisbeeren und Petersilie. (100 g = 100 mg) 

Die Vitamin C Versorgung durch Zitrusfrüchte, Kartoffeln, Kohl, Spinat und Tomaten sind aufgrund ihres hohen Vitamingehaltes und der konsumierten Menge für den menschlichen Körper von großer Bedeutung.

Der Gehalt an Vitamin C kann jedoch durch Transport, Dauer und Art der Lagerung sowie durch küchentechnische Zubereitung variieren und sich vermindern.

Tipps

• Täglich möglichst mehrere Portionen Gemüse und Obst verzehren. Am besten zu jeder Mahlzeit.

• Obst und Gemüse gründlich, aber kurz waschen.

• Gemüse kurz dünsten um Vitaminverluste gering zu halten.

Vorsorge ist besser als heilen

Bist du bereits erkältet solltest du nicht Sport treiben oder in die Sauna gehen, denn beides belastet Herz-und Kreislauf und schwächt  das Immunsystem.

Eine Influenza, also eine Grippe, kann in schweren Fällen zum Tode führen. Deshalb raten Ärzte in jedem Jahr ab September bis November zu einer Schutzimpfung. Dieser jährliche  Vorsorgeschutz ist empfehlenswert besonders für Risikogruppen wie ältere Menschen, Personen mit geschwächtem Immunsystem oder Mitarbeiter in öffentlichen Einrichtungen. Die Kosten für eine Grippeschutzimpfung übernimmt meistens die Krankenkasse.

Besonders wichtig ist aber, dass ein jeder für sich selbst sorgt, sich möglichst nicht mit Grippe- oder Erkältungserregern anzustecken.

Denn wie sagt man im Volksmund: Vorsorge ist immer besser als heilen!

Hilfreich für dich sind dabei folgende Maßnahmen um — Fit durch die kalte Jahreszeit mit Vitamin C — zu kommen

Täglich Obst und Gemüse essen

Regelmäßige Bewegung an der frischen Luft

Morgens eine kalte Dusche zur Stärkung der Abwehrkräfte

Mehrmals täglich die Hände waschen

Niesen und husten in die Ellenbeuge

Händeschütteln vermeiden

Viel Wasser und Tee trinken

Spaziergänge und Walken oder Joggen steigern das Wohlbefinden und das Immunsystem

Und es gibt immer noch Corona-Zeiten, deshalb denke daran Abstand zu halten,  das Tragen der Mund- Nasen Schutzmaske,  sowie an gründliches Händewaschen.

Unser Vitamin C  Rezept für dich mit entsprechender Zubereitung !

Vitamin C   Power-Salat

• Eine rote  und  eine gelbe  Paprikaschote in Streifen schneiden.
• Einen roten Apfel entkernen und mit der Schale klein würfeln, ebenso die Schalotte.
• Petersilie fein wiegen und alle Zutaten miteinander vermischen  mit dem dazu gefügten Saft einer halben Zitrone.

Für die Marinade nehmen wir 3 Esslöffel Bio- Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer,  einige Samenkörner der Paprikaschote, 1 Teelöffel Blütenhonig und 2 Esslöffel Orangensaft. Verquirlen und zum Salat geben.  Alles gut miteinander vermengen. Etwa 1 Stunde ruhen lassen, nochmal gut mischen und abschmecken.  Eventuell bei Bedarf nachwürzen.

So  wünschen  wir dir einen guten und gesunden Start in die kalte Jahreszeit und bleib gesund und vergiß nicht dein Immunsystem im Winter zu stärken!  CeKaTa

Klick mich bitte an und du findest ein Rezept für selbstgemachten Hustensaft.