Schöne Abende auf dem Balkon, im Garten oder auf der Terrasse mit sommerlichen Windlichtern aus eigener Herstellung laden zum romantischen Verweilen ein. Dazu liebe Nachbarn oder Gäste und es wird ein frohes Treffen mit ansprechendem Ambiente. Mit diesem kleinen Beitrag wollen wir dich gerne zur kreativen Gestaltung für „Sommerliche Windlichter“ anregen.
Was benötigen wir dazu?
Material pro Windlicht:
Transparentpapier A 4
Bast oder Kordel ca. 25 bis 30 cm
Getrocknete Blumen oder Kräuter
Laminiergerät und Laminierfolie matt A4
Bürolocher, Cutter und Schneidunterlage
Schere und Klebstoff
Mit getrockneten Blumen oder Kräutern, Transparentpapier und einem Laminiergerät lassen sich zauberhaft Windlichter basteln. Anstatt der Blumen können diese Lichter aber auch mit guten Wünschen, Lebensweisheiten oder Bildern verziert werden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Anleitung für sommerliche Windlichter
Aus dem Transparentpapier ein Rechteck 28×15 cm ausschneiden.
Getrocknete Blumen werden mittig in gleichmäßigen Abständen mit Klebstoff aufgeklebt.
Das Rechteck zwischen die matte Laminierfolie gelegt und dann im Gerät laminieren.
Mit dem Cutter das Rechteck ausschneiden. Lasse jedoch am linken und rechten Rand eine 1cm breiten Streifen für die Lochung. Auf beiden Seiten in gleichmäßigen Abständen 5 mm vom Rand entfernt Löcher stanzen.
Biege das Rechteck zum Ring, sodass die Löcher übereinander liegen. Bast oder Kordel hindurchfädeln, unten verknoten und am oberen Rand eine Schleife binden. Den Bast für die Schleife auseinanderziehen.
In das Innere stellt man ein Glas mit einem Teelicht. Eine kleine LED-Kerze oder kleine LED Lichterkette sind auch eine ideale Lösung.
CeKaTa Diese kreative Gestaltung für „Sommerliche Windlichter“ ist eine schöne gemeinschaftliche Arbeit, um mit Kindern einen interessanten Bastelnachmittag durchzuführen. Aber auch als Seniorenbeschäftigung ist es ein gestalterischer Zeitvertreib, der die Lebensfreude motiviert.
Wir wünschen eine ideenreiche Bastelzeit. Eine weitere sommerliche Dekorations-Idee findest du hier.
Mit diesem kleinen Beitrag „Vitamin D – das Sonnenvitamin“ wollen wir auf das Vitamin hinweisen, das für den Menschen lebensnotwendig ist. Vitamin D wird auch Calciferol genannt und ist für den menschlichen Organismus sehr wichtig. Wir wollen es uns allen in Erinnerung rufen und versuchen regelmäßig Sonne zu tanken.
Was bewirkt das Sonnenvitamin in uns?
Es ist nicht nur notwendig für den Knochenaufbau und die Kräftigung für das Skelett, sondern ist auch der Transporteur für den aufgenommenen Mineralstoff Kalzium. Vitamin D gibt Kraft gegen die gefürchtete Osteoprorose, welche auch Knochenentkalkung genannt wird. Es trägt ebenso zur normalen Funktion des Immunsystems bei und leistet auch besonderen Schutz vor Atemwegsinfektionen.
Vitamin D – das Sonnenvitamin
Inhaltsverzeichnis
Was ist dieses Vitamin D?
Vitamin D-das Sonnenvitamin ist eigentlich ein Hormon, das unser Körper selbst nicht vorrätig hat und auch nicht erzeugen kann. Die direkte Sonnenbestrahlung ist die einzige natürliche Quelle für das wichtige Vitamin. Mit Hilfe der Sonne (UV-B-Strahlung) kann es vom Körper selbst gebildet werden. Was aber, wenn keine Sonne scheint? Wenn unser Körper das Vitamin D nicht bilden kann? Einen Teil des täglichen Vitamin D – Bedarfes deckt der Körper aus der Nahrung. Da in den nördlichen Breiten weniger Vitamin D gebildet werden kann als in den südlichen, ist die Osteoporose insbesondere eine Erkrankung der Einwohner der nördlichen Breiten.
Es ist also wichtig, dass unser Körper in regelmäßigen Abständen Sonnenlicht auf sich einwirken lässt und das mindestens 10 bis 25 Minuten mehrmals wöchentlich auf Gesicht und Arme. Besonders für Kinder, Jugendliche, Senioren und Vegetarier ist es wichtig darauf zu achten und regelmäßig „Sonne tanken“. Denn 80 bis 90 Prozent des Vitamin-D Gehaltes im menschlichen Körper, also den Hauptanteil, leistet die Sonne geleistet.
In welcher Nahrung ist Vitamin D enthalten?
Am meisten Vitamin D ist in fettem Fisch, wie Lachs, Makrele Sardinen, Hering und Aal enthalten. Auch in Eiern und Milchprodukten sowie in Pilzen, Steinpilzen und Champignons. Eine alte Faustregel besagt, dass 200 g Champignon zwei Tage Sonnenschein ersetzen. Folglich sind sie im Interesse einer gesunden Ernährung die beste Lösung für Tage ohne Sonnenschein.
Menschen, die unter verstärktem Knochenverlust leiden, zu wenig Sonne tanken und auch nicht die Nahrungsmittel, welche Vitamin D beinhalten, zu sich nehmen müssen vom Arzt Vitamin D Präparate verordnet bekommen. Bei diesen Präparaten ist Vorsicht geboten, da es bei einer Überdosierung zu Nierenkrankheiten, Muskelschwäche und Blutungen kommen kann. Diese Gefahr besteht wohlbemerkt nur bei den Medikamenten und nicht bei Sonnenbestrahlung oder Lebensmitteln mit Vitamin D.
Wie macht sich Vitamin-D Mangel bemerkbar?
Durch Müdigkeit, Abgeschlagenheit und Infektanfälligkeiten macht sich Vitamin-D Mangel bemerkbar. Aber auch Haarausfall und Stimmungsschwankungen sind Anzeichen, ebenso bildet er einen großen Risikofaktor für Rachitis und Osteoporose.
Vergessen wir nicht daran zu denken, dass wir für unseren Vitamin D Gehalt in unserem Körper selbst verantwortlich sind. Also regelmäßig mit Sonneauftanken!
Laut der oben erwähnten Faustregel haben wir für dich das passende Champignon – Ragout aufgeschrieben.
Champignon Ragout
Zutaten:
Champignon (weiß oder braun), eine Gemüsezwiebel, ein Bund Petersilie, Salz, Pfeffer, 1 Teelöffel gekörnte Bio- Gemüsebrühe, etwas Butter, 100 ml Sahne
Zubereitung:
Champignon putzen und kleinschneiden. Die Gemüsezwiebel schälen und in Würfel schneiden und im Topf mit der Butter hellgelb anschwitzen. Champignons dazu geben und unter Rühren mit andünsten. Würzen; die gehackte Petersilie hinzugeben und etwas Wasser, und ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Zum Schluss die Sahne dazu gießen. Bei Bedarf etwas abbinden.
Dazu reiche Bandnudeln und einen grünen Blattsalat. Guten Appetit!
CeKaTaAls Geschenktipp für liebe Küchenfreunde haben wir uns ausgedacht ein gutes Schneidebrett, dazu ein Körbchen Champignons, ein Bund Petersilie und das passende Küchenmesser.
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Mit diesem Beitrag geben wir einfache Tipps zur eigenen Körperpflege. Sie dient nicht nur der Reinigung, sondern sorgt auch für die Gesunderhaltung und das Wohlbefinden unseres Körpers. „Körperpflege ein Grundbedürfnis“ betrifft nicht nur uns selbst. Vergessen wollen wir nicht die immense Verantwortung und Aufgaben in der Pflege von Kranken, Alten und Bedürftigen, welche es zu schätzen und zu unterstützen heißt.
Was bedeutet Körperpflege als Grundbedürfnis?
Körperpflege ist die Pflege der Haut (Haare, Nägel) sowie die Zahn und Mundpflege. Maniküre bedeutet Reinigung und Pflege der Fingernägel; Pediküre die Pflege der Füße. Ziel ist die Verhütung von Krankheiten und die Erhaltung der Gesundheit. Körperpflege dient aber auch zur Erhaltung und Steigerung des Wohlbefindens. Sie trägt dazu bei, die Haut, unser größtes Organ, mit lebensnotwendigen Funktionen gesund zu halten. Durch gewährleistete Hygiene können Krankheiten vermieden und die Gesundheit gefestigt werden.
Einige Tipps für die Körperpflege, die eigentlich schon unsere Oma kannte und die unserem Wohlbefinden förderlich waren und sind.
Bürsten tut gut
Eine Bürstenmassage vor dem Duschen oder dem Bad regt nicht nur den Kreislauf an, sondern entfernt auch alle verhornten Hautschüppchen. Die Haut wird dadurch glatt und nimmt Körperlotionen oder Badezusätze leichter auf. Zum Herzen bürsten: beim „Körperbürsten“ immer von unten nach oben – zum Herzen hin. Beginne mit den Beinen, dann folgen Arme, Bauch, Brustkorb. Den Rücken mit einer Stielbürste massieren.
Morgens duschen
Niedriger Blutdruck macht eine müde Haut. Wirksam hilft eine Heiß-kalt-Dusche, die den Körper aktiviert. Die beste Zeit dazu ist nach dem Aufstehen.
Kamillenbad entspannt
Wenn du gut schlafen willst, bereite dir ein heißes Kamillenbad. Kamillenblüten aufbrühen, zehn Minuten ziehen lassen und durchgeseiht ins Badewasser geben.
Ein Bad aus Lavendelblüten beruhigt
Ein Kräuterbad mit Lavendelblüten wirkt beruhigend. Brühe eine Handvoll Lavendel auf und lasse den Sud 15 Minuten ziehen. Durch ein Sieb abgießen und ins Badewasser geben.
Olivenöl gegen spröde Hände
Wöchentlich einmal ein lauwarmes Handbad mit Zugabe von Olivenöl hilft hervorragend bei rissig und spröde gewordenen Händen. Das Öl gut einmassieren.
Handschweiß vermeiden
Schwitzende Hände täglich mit Franzbranntwein abreiben hilft.
Omas altbewährtes Schlafmittel
Heiße Milch, Honig und Eigelb nehmen es bei Schlaflosigkeit durchaus mit einer Schlaftablette auf. Sie schmecken nicht nur besser, sondern sind auch gesünder. Auch Bier macht müde. Ein Glas Bier erhöht die Schlafbereitschaft. Es muss aber mindestens Zimmertemperatur haben, darf also keinesfalls aus dem Kühlschrank kommen.
Ein Apfel tut’s auch
Keine Zahnpasta zur Hand, was tun? Das Essen eines Apfels ist ein guter Zahnputzersatz.
Gefährlicher Zahnstein
Wenn sich Zahnstein gebildet hat, lass ihn dir unbedingt vom Zahnarzt entfernen, da Zahnstein Erkrankungen auslösen kann. Übrigens, mindestens zweimal täglich Zähneputzen, immer vom Zahnfleisch ausgehend zu den Zähnen; auch sanft das Zahnfleisch mit massieren.
Zahnbürsten alle zwei Monate erneuern und nach jeder Erkältungskrankheit.
Kaugummi reinigt die Zähne
Kaue ruhig mal zwischendurch einen Kaugummi, er hält die Zähne sauber. Natürlich einen zuckerfreien Kaugummi und nach 20 Minuten Kauen sind die Zähne gut gereinigt.
CeKaTaMit diesen einfachen Tipps und den natürlichen Hilfsmitteln wusste sich bereits unsere Großmutter zu helfen. Dass Körperpflege ein Grundbedürfnis ist und sehr wichtig für die Erhaltung unserer Gesundheit ist, wissen wir. Aber allzu oft stehen wir unter Stress und Zeitdruck und nehmen für uns selbst nicht die ausreichende Zeit, um uns zu entspannen und Wohlfühlmomente zu schaffen. Versuchen wir doch mal dies zu ändern; unser Körper dankt es uns!
Gehäkelte Sommertaschen sind schnell fertig gestellt. Es gibt dazu unzählige Anregungen. Aber auch der eigenen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Selbst hergestellte Taschen werden zum „Super Hingucker“. Als Unikate werden sie sehr geschätzt und mit Stolz präsentiert; ob in bunten, ausgesuchten Farben oder Häkelmustern; besonders ausgewählte Textilgarne oder auffällige Griffe; und ideenreiche Accessoires, welche das i-Tüpfelchen bilden.
Wer das Häkeln bereits beherrscht, kann leicht allein vom bloßen Ansehen einer Abbildung schon die Tasche nacharbeiten.
Wir zeigen dir auf unseren Bildern einige Beispiele aus unserer Werkstatt. Sie wurdenteilweise aus reiner Baumwolle oder Baumwollgarn gehäkelt. Reine Baumwolle besteht vollständig aus natürlichen Fasern der Baumwollpflanze ohne synthetische Zusätze.
Baumwolle mit GlasperlenRope – GarnBaumwollgarne
Vielleicht werden dadurch deine Inspirationen zum eigenen Tun angeregt. Wir wünschen dir jedenfalls viel Freude dabei.
Eine Sommertasche mit folgender Anleitung!
Für diese Häkeltasche brauchen wir 150 g Baumwolle, Häkelnadel Stärke 3
Wir beginnen mit dem Anschlag von 76 Luftmaschen und dann folgt die erste Musterreihe. In die 4. Luftmasche kommt das erste gehäkelte Stäbchen, in die 5. Luftmasche das 2. Stäbchen , dann 2 Luftmaschen häkeln und in die nachfolgende 3. und 4. Luftmasche der Luftmaschenanschläge wieder ein Stäbchen und so weiter wiederholen und am Ende der Reihe mit 3 Stäbchen schließen. ( Bild 1 ) Folglich haben wir am Anfang und am Ende jeder Reihe 3 Randstäbchen. Die 2.Reihe beginnt mit 3 Luftmaschen und 2 Stäbchen, welche auf die Stäbchen der Vorreihe gesetzt werden. Jede Reihe hat das gleiche Muster und wir häkeln 30 davon. (Bild 2) Das Häkelstück wird dann mit einer festen Kante umhäkelt, was auf dem Bild 3 durch das weiße Baumwollgarn erkenntlich ist. Die 2. Taschenseite wird ebenso gearbeitet.
Jetzt kommt der obere Teil dran und der wird angehäkelt.
Das vorhergehende Muster mit den dazugehörigen Randstäbchen wird wieder aufgegriffen und in der 1. Reihe genau so gehäkelt. In der 2. Reihe engen wir bereits und häkeln in den Zwischenräumen statt zwei Luftmaschen nur eine. In der 3. Reihe werden nur Stäbchen gehäkelt und in der 4. Reihe halbe Stäbchen, damit der Abschluß mehr gefestigt ist.
Nun kommt die Reihe, in welche der Tragegriff mit eingearbeitet wird.
Am Anfang und am Ende der Häkelreihe werden je 10 halbe Stäbchen gearbeitet in dem Zwischenstück sind 35 Luftmaschen. Die nächste Reihe wird nur mit festen Umschlagmaschen durchgehäkelt, insbesonders bei der Luftmaschenkette auf festes Bearbeiten achten. Dann wird die letzte Reihe darüber nochmal mit festen Stäbchen gehäkelt. (Bild 4) Die zweite Taschenseite gleich arbeiten.
Beide Taschenteile mit den Innenseiten aufeinanderlegen und von der li. Außenseite bis zur re. Außenseite zusammenhäkeln. Dabei beachten, dass genügend Platz für die Öffnung zur späteren Befüllung der Tasche frei bleibt. Die oberen Öffnungen nochmals mit einem festen Häkelrand versehen. Alle Fäden ordentlich vernähen. Fertig!!!
Mit speziellen Rope-Taschengarn (400g) wurde diese Tasche in Reliefstäbchen – Muster gehäkelt. Das trendige 100 % Polyestergarn (dickes Seilgarn) ist auch geeignet für modische Wohnaccessoires, wie Sitzkissen, Teppiche, Blumenampeln, Körbe, Rucksäcke etc.
Hast du Lust eine Tasche mit demselben Rope-Taschengarn zu häkeln? Das entsprechende Supergarn gibt es in verschiedenen Farben. Sogar ein sachkundiges Anleitungsbuch haben wir schon für dich ausfindig machen können.
Übrigens, gehäkelte Sommertaschen, lassen sich auch zu anderen Jahreszeiten mitnehmen!!!
Eine andere Häkel-und Strickidee von uns findest du hier.
CeKaTa Es freut uns, wenn unsere kreativen Arbeiten dir gefallen. Weiter Beiträge zu Anregungen findest du in dieser Rubrik. Viel Spaß dabei!
Mit unserem Beitrag „Füße brauchen deine Obhut“ möchten wir wieder deine Lebensfreude durch Vitalität anregen.
Gesunde Füße sind wichtig für die Gesundheit des ganzen Körpers, speziell für die Wirbelsäule und Gelenke. Oft werden die Füße stiefmütterlich behandelt. Die beginnende sommerliche Jahreszeit gibt jedoch viele Möglichkeiten etwas für gesunde Füße zu tun und damit Problemen vorzubeugen. Fußübungen, die regelmäßig trainiert werden, stärken nicht nur die Wirbelsäule, sondern verhindern auch etliche Fußkrankheiten.
Folgende Fußübungen bieten sich an:
Stelle dich auf die Stufe einer Treppe, dass nur die vordere Hälfte deiner Fußsohle festen Untergrund hat. Hebe und senke die Fersen beider Füße gleichzeitig auf und ab. Zu deiner besseren Sicherheit kannst du dich am Treppengeländer festhalten.
Stehe gerade. Überkreuze die Beine in den Knien. In dieser Stellung hebe und senke die Fersen.
Gehe barfuß umher. Dabei dürfen nur die Fersen und die Zehen den Boden berühren.
Zusätzlich bietet sich im Sommer an, so oft wie möglich im Freien und in der Wohnung barfuß zu gehen. Mal weniger Autofahren oder den Lift benutzen und stattdessen zu Fuß gehen. Den Morgen mit Wassertreten im kalten Wasser in der Badewanne oder im Duschbecken beginnen. Auch eine Kneipp Anlage im Freien bietet sich dafür gut an. Sollten anhaltende Fußbeschwerden sich einstellen den Orthopäden aufsuchen, vielleicht benötigst du Schuheinlagen.
Im Sommer gibt es aber auch typische Fußprobleme. Dagegen kann man folgendes tun:
Bei Schweißfüßen jeden Tag einige Zeit in lauwarmem Wasser die Füße baden. Füge dem Wasser 1 Tasse Apfelessig bei.
Strapazierte Füße an heißen Tagen am Arbeitsplatz oder beim Freizeitsport; du leidest unter brennenden, rissigen Fußsohlen. Dann helfen Fußbäder mit Kamillentee oder Einreibungen mit einer guten, speziellen Fuß Salbe.
Sind deine Füße nach einem heißen Sommertag müde und angeschwollen kann man sich ganz einfach helfen. Schuhe und Strümpfe ausziehen, die Beine ca. 30 Minuten hochlagern. Dann ein Fußbad in lauwarmem Wasser nehmen, in welches man eine Handvoll Kochsalz gibt. 15 Minuten lang.
Empfehlenswert sind aber auch Einreibungen mit Franzbranntwein oder Melissengeist.
Sehr erfrischend sind Einreibungen mit Zitronenscheiben.
Füße im Sommer mögen keine engen Schuhe und nur Socken und Strümpfe aus Naturfasern.
Dazu bietet sich im Sommer bestens ein selbstgemachter Tomaten-Cocktail an.
Zutaten
1 kleine Salatgurke, 500 ml Tomatensaft, 300 ml Rotweinessig, 1 Teelöffel gehacktes Basilikum, Eiswürfel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und je Glas 1 Zitronenscheibe
Zubereitung
Gurke schälen und im Mixer pürieren. Mit Tomatensaft, Rotweinessig und Basilikum in einen Krug füllen, umrühren und mit Gewürzen abschmecken. Mit Eiswürfeln und Zitronenscheibe garnieren.
Für Cocktails und Smoothies sind Standmixer ideale Helfer und auch bestens geeignet für Heiß- und Kaltgetränke.
CeKaTa Wir wünschen dir einen schönen Sommer mit viel Bewegung und guten, gesunden Füßen. Denke daran, Füße brauchen deine Obhut. Gerne kannst du dir einen anderen Gymnastikbeitrag für Füße und Zehen anklicken.
Wir lieben Hortensien, denn sie sind eine traumhafte Bereicherung in unserem Garten. In diesem Beitrag wollen wir eigens der „Hortensie schöne Annabelle “ besondere Beachtung schenken. Und so laden wir dich ein mit uns das Interesse und die Vorliebe für diese wunderschönen Blüten der „Hydrangea“ zu teilen.
Inhaltsverzeichnis
Die „Schneeballhortensie Annabelle“ bietet in ihrer Blütezeit einen besonderen Blickpunkt der Hortensienliebhaber immer wieder begeistert. Als gut verzweigter Strauch wächst sie aufrecht und hat eine Wuchsbreite von ca. 80-130 cm, sowie eine Wuchshöhe von 100 bis 150 cm.
Ein nährstoffreicher, leicht saurer Boden, der dem Waldboden ähnelt, gewährt ihr ideales Wachstum. Bei Wassermangel, insbesondere bei Trockenheit ist sie gut zu wässern. Den Boden mit Rindenmulch abdecken ist vorteilhaft, damit die Feuchtigkeit nicht so schnell verdunstet und länger im Boden erhalten bleibt. Die „Annabelle“ mit ihren großen und auch rispenähnlichen Blüten fühlen sich wohl an halbschattigen Standorten.
Dünge die „Hydrangea Annabelle“ am besten mit einem speziellen Hortensiendünger, um ihr eine optimale Nährstoffversorgung zu gewährleisten. Im Gegensatz zu den anderen Hortensien schneidet man die „Annabelle“ kräftig im Frühjahr zurück, da die großen, zauberhaften Blütendolden am neuen Holz erblühen.
Der Schnitt regt somit auch die Ausbildung neuer Triebe und Blüten zugleich an. Eine Staudenstütze ist oft erforderlich, wegen der Schwere der großen Blüten und ihrer Fülle.
Hortensien und ihre passende Begleitung
Ein schönes Bild ergibt, wenn man Hortensien mit Funkien, Astilben, Farne, Ziergräser und hoher Fetthenne in einem Beet miteinander anordnet.
Auch Hortensien und Rosen in gewählter Farbharmonie passen sehr gut zusammen und erfreuen den Gartenfreund.
Hortensie schöne Annabelle, umringt von beruhigendem Grün, wie großblättrigen Funkien, kugeligem Buchs, Säulen-Eiben und Berberitze vermitteln einen reizvollen Anblick.
Hortensien einzigartiges Blütenwunder
Weshalb finden wir die Hortensie als einzigartiges Blütenwunder?
Die Farbenvielfalt der Hortensie ist fast grenzenlos mit ihren Weiß-Rosa-Pink-Violett bis zu Blau-Grüntönen. Ihre große Blüte wirkt als Einzelstück sehr beeindruckend. In Kombination mit anderen dazu passenden Blumen dominiert sie exklusiv mit ihrem Aussehen in der Vase. Vielfältige Gestaltungsideen ermöglicht uns dieses einzigartige Blütenwunder.
Was bevorzugt die Hortensie?
Die Hortensie mag es halbschattig und geschützt. Sie mag nahrhaften, humosen Boden; im heißen Sommer reichlich Wasser und sie liebt eine hohe Luftfeuchtigkeit. Hat sie den idealen Platz ist sie auch unkompliziert zu pflegen.
Ihr botanischer Name „Hydrangea“ bedeutet Wasserschlürferin. Nicht ohne Grund trägt sie diesen Namen, denn eine ausreichende Wasserzufuhr lässt die Hortensie gut gedeihen. Am besten eignet sich Regenwasser oder enthärtetes Wasser. Wohlgemerkt, Hortensien mögen keine Staunässe! Ebenfalls ist sie eine Starkzehrerin und braucht deshalb ausreichend Nährstoffe und sollte etwa alle drei Wochen bis Ende Juli gedüngt werden. Sodass die neuen Triebe bis zum Herbst gut ausreifen können bevor die Frostperiode kommt.
Noch ein kleiner Tipp für die Liebhaber der blauen Hortensienblüten. Die gewünschte Blaufärbung kann selbst gefördert werden wenn man dem Gießwasser etwas Alaun zufügt, ca. 2-3 g pro Liter. Unsere Großmutter wusste sich anders zu helfen, indem sie rostige Nägel um die Pflanze in den Boden eingrub.
Verblühende Hortensien ändern sich in einem beeindruckenden Farbenspiel von ihren eigentlichen Tönungen hin bis zu einem mattgrün oder rostrot, was ihnen einen besonderen Charme verleiht. So können wir sie im Spätherbst bis in den Winter hinein noch in ganz interessante, floristische Dekorationen verarbeiten.
Wir lieben unsere Hortensien und pflegen sie deshalb auch gut. Im Monat März entholzen wir sie regelmäßig, dabei entfernen wir auch die vertrockneten Blüten und schneiden nach Bedarf das Gehölz etwas zurück. Damit wir diesen Pflegetermin zur rechten Zeit beginnen erinnert uns die nun zu blühen beginnende „Forsythie“ daran.
CeKaTa Wir wünschen dir einen schönen blütenreichen Hortensiensommer. Dazu kreative Ideen, mit einigen Hortensienblüten wunderbare Dekorationen herzustellen, welche nicht nur dich sondern auch Beschenkte erfreuen.
Klick mich an und du erfährst etwas über einen kleinen Arzneigarten, der sehr nützlich ist und den du dir vielleicht anlegen willst.
Zurzeit stehen die Kirschbäume in voller Blüte und ab Juni können wir wieder die kleinen, roten Superfrüchte ernten. Kirschen sind lecker, sind vielseitig verwendbar und dazu noch gesund. Mit unserem Beitrag „Kirschen köstliche Frucht“ stimmen wir auf die baldige Saison ein und hoffen, dass es wieder eine gute Ernte gibt.
Kirschen köstliche Frucht
Inhaltsverzeichnis
Sortenvielfalt der Kirschbäume
Die Arten der Süßkirsche (prunus avinum) sind Knorpel -und Herzkirsche. Die Früchte haben eine glatte, glänzende Haut und festes, oft helles Fruchtfleisch. Die Sauerkirsche (prunus erasus) gibt es als Strauchweichsel und Baumweichsel und ihre Früchte sind weich und saftig mit dunkelrotem Fruchtfleisch.
Es gibt eine reiche Sortenvielfalt bei den Kirschbäumen betreffend der Fruchteigenschaften, Aussehen, Geschmack, Form, Größe und Reifezeit.
Willst du dir einen eigenen Kirschbaum in deinen Garten pflanzen sollte aber auch die standörtliche Gegebenheit und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge die Auswahl mitbestimmen.
Anbaugebiete der allseits beliebten Früchte
Hauptanbaugebiete der Sauerkirsche liegen in Westasien und Südosteuropa. Ein Drittel der deutschen Sauerkirschen stammt aus Rheinland-Pfalz.
Thüringen, Sachsen und Baden-Württemberg sind aber auch große Anbaugebiete. Generell sagt man: „Wo Wein sich wohlfühlt, gibt es ebenfalls große, alte Kirschbestände“.
Köstliche Früchtchen aber oho!
Die kleinen roten Früchte sind köstlich; egal ob pur, oder mit Zimt und Zucker bestreut, im Kuchen, als Saft oder Marmelade. Sie haben wertvolle Inhaltstoffe, das gilt für die süßen wie auch für die sauren Sorten. Ihr natürlicher Fruchtzucker beträgt bei der Sauerkirsche etwa 4,7 g pro 100 Gramm Obst und bei der Süßkirsche etwa 6,1 g pro 100 Gramm.
Kirschen bringen Gesundheit
Zahlreiche Nährstoffe befinden sich in diesen köstlichen Früchtchen wie das Vitamin C, sowie B 1, 2 und 6. Folsäure ist ebenso reichlich enthalten, die für Schwangere sehr wichtig für die Blutbildung und Zellteilung ist. Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Eisen, Phosphate und Magnesium finden sich ebenso in diesem vorzüglichen Obst, sowie Ballaststoffe und das Spurenelement Zink, welches eine entzündungshemmende Wirkung hat.
Die roten Farbstoffe Anthocyane haben ebenfalls einen entzündungshemmenden Effekt, was mitunter rheumaerkrankten Menschen Linderung bringen kann. Stark sonnengereifte Kirschen sollen den Schlaf fördern durch ihren hohen Gehalt an Melatonin.
Kirschen regen die Verdauung an und können daher auch blähend und leicht abführend wirken. Vor dem Verzehr sollten sie gut abgewaschen werden. Wer eine empfindliche Verdauung hat, konsumiere nicht zu große Mengen dieses Obstes. Es gilt, die Kirschen, eine köstliche Frucht immer möglichst frisch und reif zu verzehren.
Am gesündesten sind sie, wenn sie roh gegessen werden, denn durch Kochen und Backen gehen viele der wertvollen Nährstoffe verloren.
Köstliche Rezepte mit den kleinen, roten Früchtchen
Schwarzwälder Kirschtorte á la CeKaTa
Zunächst wird ein dünner Mürbeteigboden zubereitet.
Dazu benötigen wir:
50 g Puderzucker, 100 g Butter 150 g Mehl, 1 Messerspitze Backpulver, 1 Eigelb.
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, eine Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. Dann 1 Stunde kühl stellen.
Danach den Teig dünn ausrollen und auf ein gut gefettetes Backblech geben und bei 180 ° 15 Minuten abbacken.
Schokoladen-Biskuit:
6 Eier mit 180 g Zucker, 6 Esslöffel heißes Wasser und 1 Päckchen Vanillezucker cremig rühren. 180 g Mehl mit 1 Esslöffel Backkakao über die Schaummasse sieben, sowie 100 g geraspelte Blockschokolade zufügen und zusammen leicht unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und im vorheizten Backofen bei 175 ° 40 bis 45 Minuten abbacken.
Kirschfüllung:
2 Gläser Schattenmorellen,
davon ¼ l Kirschsaft entnehmen und mit 2 Päckchen Tortenguss nach Packungsanleitung aufkochen. Dann die abgetropften Kirschen hinzugeben und gut verrühren und ein noch einen guten Schuss Edelkirsch-Likör hinzufügen.
600 ml Schlagsahne mit Sahnefestiger (San-apart) und 1 Esslöffel Puderzucker steif schlagen.
Den erkalteten Biskuitboden zweimal durchschneiden, damit wir 3 Böden haben.
Den Mürbeteigboden mit heißer Aprikosenmarmelade bestreichen und den 1. Schokoboden auflegen. Zum einfachen Befüllen ist es angebracht einen Tortenring aufzusetzen. Zunächst beträufeln wir den Boden mit Kirschlikör. Dann wird die Hälfte der Kirschgrütze aufgetragen, danach kommt der 2. Schokoboden und wird ebenso mit Kirschlikör getränkt. Dann folgt die nächste Lage der Kirschgrütze und ein dicker Belag mit Schlagsahne.
Der letzte Schokoboden wir nun aufgelegt, der Tortenring abgenommen und nun die Tortenoberfläche mit der restlichen Sahne rundum glatt gestrichen.
Mit Schokoraspeln, Kirschen und Sahne wird die Schwarzwälder-Kirschtorte reichlich verziert.
Schwarzwälder Dessert (4 Port.)
Zutaten
8 Schokoladen-Cookies
1 Glas Kirschen (oder frisch vom Baum)
250 g Mascarpone, 250 g Quark, 250 ml Sahne
3 Esslöffel Puderzucker
1P. Sahnesteif
Kirschlikör 30 ml
Raspelschokolade zum Garnieren
Zubereitung
Kirschen abtropfen lassen. Sahne mit Sahnesteif aufschlagen.
Mascarpone und Quark mit dem Puderzucker cremig rühren und die Schlagsahne unterheben.
Die Creme halbieren und die eine Hälfte mit dem Kirschlikör verrühren.
Die Cookies zerbröseln.
Nun werden abwechselnd die Dessertgläser geschichtet.
CeKaTa Mit unserem Beitrag über „Kirschen köstliche Frucht“ wünschen wir dir für die kommende Kirschenzeit zahlreiche Ideen zum Zubereiten von Leckereien mit Kirschen.
Klick mich an 🍒und die leichte, raffinierte Küche erwartet dich!
